种芹菜怎么种_芹菜的种植方式

学习啦【植物知识】 编辑:显钤 发布时间:2016-09-10

  芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。以下就是学习啦小编给你做的整理,希望对你有用。

  芹菜的种植

  栽培季节

  芹菜在华北地区露地栽培,秋季适宜芹菜生长的气候最长,所以产量、质量、栽培面积也最大。芹菜还能在多种保护地内栽培,实现周年供应。一般春季栽培1~2月在温室内育苗,3月下旬至4月中定植,5月下旬至7月采收,秋季栽培,6月中旬至7月上旬播种育苗,8月上、中旬至9月中旬定春植,10月~12月收获。一般保护地内栽培多在7月上、中旬至8月上旬播种育苗,9~11月定植在改良阳畦或日光温室,1月~3月收获。

  播种与管理

  芹菜出苗较困难,应选择地势较高、排灌方便、土质疏松、肥沃的沙壤土作育苗畦。要施足腐熟底肥,为使土壤疏松要多施些圈肥。为达到出苗快、全、齐,播前7~8天,可进行浸种催芽。6月中、下旬播种,先用冷凉水12~14℃浸泡12~24小时,将种子淘洗干净,放风凉处晾一会,待种子表面干燥,用湿毛巾包好,放冷凉处(15~20℃)见光催芽,每天用冷水清洗1次。待种子露芽即可播种,多采用湿播法,即先浇底水,水渗后掺沙撒播。苗畦上搭遮荫棚,降温、防晒、防暴雨。

  播后覆土要薄要均匀,苗畦要保持湿润,一般可隔1~2天早、晚时浇一小水,直到苗出齐,春、秋播种可不搭遮荫棚,要勤浇小水,以利出苗。为减少杂草危害,可在播种后出苗前用25%可湿性 除草醚0.75~1Kg/亩,加水80~100Kg,均匀喷洒于畦面。幼苗2片叶时间一次苗,苗距1cm。幼苗3~4片时 分一次苗,苗距8~10cm见方,苗活后,要进行中耕,促进秧苗发根和叶子的分化,可追施尿素10Kg/亩,并撤除所有覆盖物,以利秧苗锻炼。待秧苗长到5~7片时,苗高15~18cm时,即可定植。注意防治蚜虫、斑枯病等的危害。

  病虫害防治

  芹菜早疫病:芹菜早疫病又称 斑点病,一般在冷湿的条件下发生较为严重,是影响芹菜优质高产的主要病害,防治措施:

  a.实行轮作,病地与其他蔬菜实行轮作2-3年,并适时对地面喷洒 新高脂膜保墒防水分蒸发、防土层板结,隔离病源。

  b.选种耐病品种。播种时应采用无病种子,将种子用48℃渐水浸种30分钟,移入冷水中冷却后捞出种子晾干后播种。种前用 新高脂膜拌种,隔离病毒感染,加强呼吸强度,提高种子发芽率。

  c.加强肥水管理。合理密植,科学用水,生长期防旱、防涝,浇水时应防止大水漫灌,要加强通风、降低湿度,并配合喷洒新高脂膜保墒防水分蒸发,在芹菜生长期适时喷洒 蔬菜壮茎灵可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩,同时可提高芹菜抗灾害能力。

  d.药剂防治。发病初期及时摘除病叶,并配合喷洒药剂加 新高脂膜形成保护膜,增强药效,防治气传性病菌的侵入。

  定植防伤

  防止抽薹

  1、科学选种:选用冬性强,通过春化阶段需要严格条件的品种,也可选用营养生长旺盛的品种。

  2、采用新种:新的、饱满的种子比陈年的种子长成的植株旺盛,先期抽薹现象较轻。利用春播夏收的芹菜种子,冬性弱,先期抽薹现象严重,而利用秋栽、翌年采种留的种子,冬性强,先期抽薹现象较轻。采种时应严格按农艺操作技术要求,严防采用先期抽薹植株留种,否则会大大降低品种冬性,造成品质退化,加剧先期抽薹现象的发生。

  3、预防低温:冬春育苗期,适期播种,注意保温,避免苗期处在8℃至10℃以下的低温,夜间温度应在8℃至12℃以上,白天温度15℃至20℃,防止幼苗通过春化阶段。

  4、加强管理:定植后要加强肥水管理,及时防治病虫害,确保其正常生长发育,防止干旱、少肥、蹲苗,促进营养生长,抑制生殖生长。

  5、喷赤霉素:在加强管理的前提下,生长盛期每隔7至10天喷一次20至50毫克/升的赤霉素(九二零),连喷2至3次,可促进营养生长,减缓先期抽薹。

  6、适时收获:在花薹尚未长出前采收,或用劈叶收获法,均可减轻先期抽薹的危害,切勿到抽薹株老时收获。

  芹菜的作用

  1、芹菜镇静安神 芹菜的作用

  从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有 镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于 安定情绪,消除烦躁。

  2、芹菜利尿消肿

  芹菜含有 利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85. 7%,可治疗乳糜尿。

  3、芹菜平肝降压

  芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

  4、芹菜养血补虚

  芹菜含铁量较高。

  5、芹菜清热解毒

  春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

  6、 芹菜也是一种理想的绿色减肥食品。因为当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时,你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。

  7、芹菜防癌抗癌

  高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间;减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

  8、芹菜醒酒保胃

  芹菜属于高纤维食物,可以加快胃部的消化和排除,然后通过芹菜的利尿功能,把胃部的酒精通过尿液排出体外,以此缓解胃部的压力,起到醒酒保胃的效果。

  9、芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁

  芹菜所含芹菜素有降压作用,其作用主要是通过颈动脉体化学感受器的反射作用而 引起。芹菜的生物碱提取物对动物有镇静作用。用于肝经有热,肝阳上亢,烦热不安,眩晕;热淋,尿浊,小便不利或尿血;月经先期;胃热呕逆,饮食减少。现代用于高血压病、乳糜尿等。

  10、芹菜美白护肤

  芹菜是高 纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种 抗氧化剂,常吃芹菜,可以有效的帮助皮肤抗衰老达到美白 护肤的功效。

  芹菜的故事

  芹菜的属名Apium源自凯尔特语的apon,意思是『水』。而其种名Graveolens在拉丁文里意指『重力』。古埃及人与希腊人常将芹菜与葬礼联在一块儿;可见他们视芹菜为哀伤和死亡的象征,然而,永远实际的埃及人也利用芹菜来减轻四肢的肿胀。

  到了晚近时代,我们可以在南欧的一些边界碱土上发现芹菜,17世纪时;更被意大利人拿来栽植。而原来的品种从此发展出许多种不同的品种。芹菜有时又被称作『芳香野芹』,因为这整株植物在烹调中,均扮演着调香的角色,常用于汤和色拉中,它富含矿物质,可提供低盐的餐饮。卡尔培波主张这种药草可以『解除女性的障碍』,由此可知它对生殖系统具有的正面影响力。此外,它还是出名的鸟饲料、神经方面的补品、以及 调味料。

  春秋时节,蛇卵附在芹菜上,人们误认为食物把它同芹菜一起吃了,引发病变,出现面色青紫,腹部有鼓胀症状,像怀孕一样疼痛难忍,此为蛟龙病。宜吃硬糖二、三升,每日三次,直到吐出像蜥蜴一样的秽物后症状消失。李时珍说:芹菜生长在水边。蛟的行为变化多端,它的精卵怎么可能附在芹菜上呢?可能是 蜥蜴、水蛇之类的动物,在春夏之时交配时,将**遗留在那里之故吧。再说蛇喜欢芹菜,这足以证明上述结论。
 

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