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巧防大棚茄子落花落果的措施有哪些

时间: 晓琼996 分享

  由于茄子褐纹病在棚内高湿、叶面结露多时,发病重、流行快。枝叶密不透风,旺长的植株发病重。茄子的种植防落果技术要求有很多。下面是学习啦小编给你介绍的巧防大棚茄子落花落果的措施,希望对你有帮助。

  巧防大棚茄子落花落果的措施

  由于在大棚茄子开花坐果期棚温过高或过低,栽植密度过大,光照不足,肥水管理不当等因素,常常造成大棚茄子严重落花落果,直接影响了菜农的收益,可采取相应措施预防大棚茄子落花落果发生。

  1、加强大棚温调节。白天温度控制在25—28℃,超过30℃应及时通风;夜间温度在16-17℃为宜。

  2、合理密植,及时调整植株。并在植株生长过程中要除去第一分枝以下的侧枝,摘掉老叶、病叶,及时整枝打杈,形成合理的植株结构,同时喷施促花王3号,抑制主梢旺长,促进花芽分化。

  3、加强肥水管理。茄子前期浇水管理以控为主,少灌水,多松土,特别是门茄开花期间土壤水分不能过高,并在开花前喷施菜果壮蒂灵提高花粉质量,增强循环坐果率,减少落花落果发生,使茄子连连稳产优质。门茄长到核桃大小时施追肥、灌水,每亩施尿素10公斤。同时注意磷钾肥配合施用。并喷施新高脂膜800倍液提高养肥有效成分利用率,灌水时采取晴天早晨灌和隔沟灌水法。

  4、防治病虫害。在病虫害发生初期应及时防治。可根据植保要求喷施75%百菌清500-800倍液、15%哒螨灵乳油2000倍液等针对性药剂进行防治,同时喷施新高脂膜800倍液提高药剂有效成分利用率,巩固防治效果。

  茄子干晒的方法

  1、将茄子洗净,去茄子把,不去皮。切片,也可切条。

  2、如果要做比较干的茄子片,就把捞出来的茄子平摊放在晒具上,趁着天气好太阳足的时候,多晒几天,等到茄子看上去脆脆的样子的时候,就可以收起来放好了。

  3、如果希望做成半干的茄子干,那么就晒的时间不要太长,大概留1/3的水分,把茄子收好,拌盐后放入干净无油水的坛子里,密封隔绝空气,让茄子在里面发酵。

  4、要准备好自己喜欢的芯料,糯米,辣椒,蒜,醪糟等等,把这些都弄成很细的糊状,然后再把茄子干都浸上糊之后晒干,隔水蒸2个小时,闷着;隔天再晒干;这样来回倒腾个几次后,晒干了之就可以留用了。

  茄子干是江西省赣东北(贵溪市、万年县、鄱阳县、乐平市、上饶市等地)的汉族小吃,它皮酱褐色、芯酱红色、有特别的香味,集香、辣、甜、咸多种味道为一体,口感既韧又软。

  茄子干好吃的做法

  蒜香茄子干

  主料:茄子1000克辅料:盐一撮、大蒜300克、辣椒300克

  1、茄子洗干净,放在蒸锅上蒸熟

  2、蒸好的茄子趁热用筷子划开,放在阳光充足的地方晒干水份后放盐拌匀,再次放在太阳下晒干即可

  3、大蒜去皮,用刀剁成末

  4、辣椒洗干净,晾干水份后也剁成末

  5、茄子干,辣椒碎,蒜米准备好

  6、将所有的食材混合均匀

  7、放在坛子里,盖上盖子保存

  温馨提示:

  1、茄子蒸好后放在沥水篮里更容易晒干。在大太阳下一般晒三天就可以全干。

  2、茄子晒一天,微微变干的时候就撒上盐,抹均匀,再继续晒干即可。

  3,因为茄子上抹好了盐,混合的时候就不用再加盐了,整个过程中都不可以沾水哦。

  4、放入坛子里,三四天后茄子微微变软就可以吃了。

  5、制作咸菜盐稍微多放点,太淡了保存久了会变酸。

  6、如果不喜欢大蒜和辣椒,你也可以直接抹上盐,晒干保存,吃的时候直接煎炒即可。

  7、这样处理好的茄子直接蒸软就可以吃了,也可以稍微放点肉片简答炒炒,或者加点水焖着吃都可以。


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