高考吃什么增加记忆力
家长给学生安排高考前饮食，首先营养要注意均衡，荤素搭配要合理。下面是小编为大家带来的有关高考吃什么增加记忆力_高考饮食吃什么，希望大家喜欢。
高考吃什么增加记忆力
考前要多吃碱性食物
我们常吃的食物中属于碱性的有：蔬菜、水果、菌藻类、奶类和豆类。包括海带、木耳、菠菜、胡萝卜、芹菜、白菜、苹果、菠萝、梨等。而肉类、鱼、蛋和粮食属于酸性食物。
因此，家长在为考生制订食谱时要考虑到这些食物的酸碱平衡。
富含不饱和脂肪酸的食物
临考期间可适当多吃些富含不饱和脂肪酸的食物，例如超仁棒，是多种坚果汇聚，成分有核桃、腰果、扁桃仁、花生、蔓越莓，对人体十分有益，适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。
多吃机体必需奶制品
每餐最好至少要食用一种乳制品。牛奶可以提供丰富的钙，而钙则是强健骨骼的重要元素。失眠的时候，喝一杯温热的牛奶：它的色氨酸可以促使形成5-羟基色胺，这种物质可以协助大脑调解睡眠。
另外，失眠的时候，每天晚上睡觉前半小时喝一杯温热的牛奶，有助于睡眠。
多吃五谷杂粮
在夏季多吃五谷杂粮可以补充身体中丢失的钾元素，有效防治夏季犯困、精神不振的现象出现。比如：荞麦、玉米、山芋等。
可以缓解酸碱平衡失调、新陈代谢紊乱和钾元素等微量元素的丢失，不仅可以防治夏季犯困，还可以预防高血压、冠心病等心脑血管疾病的发作。
多喝水
水对于维持体内平衡非常重要。它可以运输营养成分、矿物盐和维生素，促进体内交换，保证体内垃圾的排泄……所有缺水的症状(不仅仅是在酷暑季节)，表现为体能削弱、体力恢复能力下降，因而疲劳增加。
为此每天至少需要饮用1.5升水，少量多次饮用，不要等到口渴时才喝。
多吃含钾食物
在水果中，香蕉的钾含量最高。
此外，现在时令的水果，如樱桃、杏、荔枝、草莓等含钾也很丰富。海产品也是补钾的重要来源，比如海带、紫菜、海鱼、虾皮等
玉米粥
玉米粥，即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。
玉米是一种常见的杂粮，含多种维生素和矿物质，且亚油酸含量较高，经常食用对人体有不少好处。
玉米粥味道香甜，且便于消化，适合作为早晚餐食用。
小白菜
小白菜又叫青菜、鸡毛菜、油白菜。据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。
具有清热解烦、利尿解毒的功效小白菜中所含的矿物钙、磷能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能。
高考饮食吃什么
牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品，除了膳食纤维外，牛奶几乎含有人体所需的全部营养素，其中的蛋白质和钙更易于机体吸收。坚持饮用牛奶不但能增强免疫力，保证大脑营养、提高记忆力，还有助于舒缓神经，促进睡眠。早餐搭配一杯牛奶可以补充营养，还能延迟饥饿感;睡前喝牛奶则能消除紧张情绪，让我们睡得更好。
鸡蛋
鸡蛋被营养学家称为“全营养食品”，每天吃一个鸡蛋不但能为身体提供优质蛋白，还能增强记忆力、保护视力，尤适合用脑过多的学生和上班族食用。
香蕉
香蕉虽然是极为普通的水果，却被称为“智慧果”，是考前不可或缺的食物。有研究发现，香蕉能促进大脑分泌内啡物质，这种物质能让人感觉愉悦。考试前适量食用香蕉可以舒缓情绪、消除不安情绪、恢复体能和提高学习效率。
核桃
国人讲究“以形补形”，说到补脑食品就不得不提核桃。核桃含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，另外还含有大量不饱和脂肪酸，素有“益智果”的美誉，具有健脑益智的作用。但核桃性热，并且油脂含量高，不宜多吃。
深海鱼
我们都知道深海鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是大脑必需的DHA。DHA俗称脑黄金，这种物质对维持和提高记忆力很有帮助，三文鱼、秋刀鱼、金枪鱼中的DHA含量均比较高。
豆制品
豆制品中富含优质植物蛋白，既能为考试补充营养素，又不会给身体带来负担，建议考前饮食中多摄入一些腐竹、豆腐、豆干等豆制品。
五谷杂粮
玉米、小米、红薯、燕麦、土豆、荞麦等杂粮富含B族维生素和钾元素，夏季食用可以有效预防精神不振、犯困打瞌睡等现象。
鸡肉
鸡肉是氨基酸的重要来源之一，其所含的酪氨酸会促进产生肾上腺素、多巴胺和去甲肾上腺素，这些物质能够调节情绪和刺激神经系统，从而让反应更灵敏、思维更敏捷。
蓝莓
蓝莓富含花青素，这种成分能够保护视力、增强记忆力、提高免疫力和延缓衰老。研究显示，每周食用至少1次蓝莓可以认知能力延缓下降。
菠菜
菠菜又称“鹦鹉菜”，富含多种维生素、胡萝卜素、叶酸、矿物质、叶绿素和辅酶Q10等，素有“营养模范生”之称。美国《神经学》周刊一项研究结果表明，常食用菠菜能够改善记忆力和智力，被列为”强化记忆力的超级食物“。
高考饮食原则
1、早餐一定要营养丰富，合格的早餐应该有淀粉食物、蛋白质和果蔬。早餐推荐牛奶、水煮蛋、水果、燕麦片、面包、馒头、粥等食物，不能吃得太咸，也不宜喝咖啡或冷饮，油炸食品也不宜吃。
2、考前饮食尽量跟平时一致，不宜刻意改变饮食规律和食谱，更不要大量进补，考试期间饮食以清淡为主。
3、考前和考试期间营养要均衡，荤素搭配合理，不要吃太油腻的食物。
4、烹饪考生饭菜尽量采用水煮、清蒸、清炒等方法，少用辛辣调味料。
5、注意饮食卫生。考前一定要注意饮食健康，少在外面吃饭，不要吃路边摊、烧烤，以免吃坏肠胃拉肚子。
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