排骨冬瓜汤的家常做法教程
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冬瓜有美容养颜的营养功效。唐代《圣济总录》书中介绍了古人用冬瓜制作面脂进行美容的方法。你想自己动手做排骨冬瓜汤吗?下面，学习啦小编来为你介绍排骨冬瓜汤的家常做法教程。
排骨冬瓜汤的食材准备
排骨冬瓜汤的具体做法步骤
1.排骨，枸杞，葱，冬瓜准备好
2.将排骨入锅煮2分钟，捞出
3.冬瓜切片
4.然后锅中放入清水，放入葱，姜，排骨
5.煮20分钟
6.然后放入冬瓜
7.放入枸杞，文火煮25分钟，加入盐，出锅
冬瓜的食疗作用
1、利尿消肿
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用
2、减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3、清热解暑
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
冬瓜的功效
清热毒，利小便，止渴除烦，祛湿解暑，解鱼毒。 主治：热毒痈肿，小便不利，心胸烦热，口渴面热，小腹水胀。
说明：冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物。其性质属于寒凉，而煮汤服食更甚。如要达到解暑清热、止渴利尿作用，就需要煮汤(连皮更好)服食;但体弱肾虚病者食之会引起腰酸痛;体胖之人欲得体瘦轻健者则可常食之