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西葫芦的家常做法

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  黑龙江省的西葫芦瓜长圆柱形,瓜皮白绿色,成熟瓜呈土黄色,肉白绿色。单瓜重1.5-2.5㎏,早熟,较抗角斑病和白粉病。播后约44-50天可采收,亩产4000-5000㎏。美味的西葫芦应该要怎么做呢?下面是学习啦小编给大家整理西葫芦的家常做法。

  西葫芦的做法1

  材料

  西葫芦1个,白色无刺的鱼肉1条,(龙俐鱼、黑鱼、鲈鱼等鱼肉均可),胡椒粉、盐适量,鸡蛋1-2个,普通面粉适量,香菜叶、小葱适量,油适量,沾料:,生抽酱油1勺+冷开水(或高汤)1勺+醋半勺+糖1小勺

  做法

  1.鱼肉和西葫芦分别切片,鱼肉用胡椒粉、盐调味略腌,西葫芦也可以用盐略调味(但时间不宜太长,否则会流失水分变软)。

  2.将西葫芦片、鱼肉分别沾上薄薄一层干面粉,再沾上一层蛋液,

  3.再在西葫芦片、鱼片表面贴上一个香菜叶或贴上小葱圈、辣椒圈等起装饰作用。用不粘锅加少量油双面煎熟即可,先煎有装饰的一面。

  西葫芦的做法2

  材料

  主料:西葫芦香菇,胡萝卜,松子,葱,姜盐,白糖,鸡精,胡椒粉,香油

  做法

  1、将西葫芦切成条,用盐腌一下,香菇、胡萝卜切成条备用;

  2、坐锅点火倒入油,下葱姜末、胡萝卜炒香后再放入香菇、西葫芦翻炒均匀,焖2分钟,加入松仁,调味淋香油出锅即可。

  西葫芦的做法3

  材料

  西葫芦1根,腊肉适量,腊肠适量,生抽适量,盐适量,蒜适量

  做法

  1.将西葫芦洗净切片,腊味切片。

  2.起油锅,爆香蒜头,下腊味煸炒。

  3.待腊味炒的有些通透后,加入西葫芦一起炒。

  4.西湖芦快熟的时候,加点水,加盐、生抽调味稍焖

  5.OK。

  西葫芦的做法4

  材料

  西葫芦一个,五花肉200克,剁椒,鸡精,油,大蒜,盐,葱

  做法

  1.五花肉放在冷水中,加热煮沸半分钟后取出

  2.洗净冷却后切成薄片

  3.西葫芦洗净切成片,葱切葱段,大蒜去皮切片备用

  4.锅中放油,烧至六成热时放入蒜片爆香

  5.放入五花肉片

  6.调至中大火炒至微焦

  7.放入西葫芦片大火炒1~2分钟至熟

  8.放入剁椒炒匀

  9.依次放入葱段、鸡精、盐,拌匀后即可出锅

  小编推荐:西葫芦的功效

  1.西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

  2.西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。

  3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

  4.西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。

  5.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。

  6.可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

  7.其果实味苦,具有解乏、提神、镇痛等功效。

 

西葫芦的家常做法

黑龙江省的西葫芦瓜长圆柱形,瓜皮白绿色,成熟瓜呈土黄色,肉白绿色。单瓜重1.5-2.5㎏,早熟,较抗角斑病和白粉
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