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炒西葫芦美味的做法

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炒西葫芦美味的做法

  西葫芦含有一种抗干扰素的诱生剂,能够提高人体免疫力,调节人体新陈代谢,达到减肥、抗病毒的作用。平时生活中你会做炒西葫芦吗?你想知道炒西葫芦有哪些做法吗?下面,学习啦小编来为你介绍炒西葫芦美味的做法。

  炒西葫芦的好吃做法一

  材料

  西葫芦,鸡蛋,火腿,黄酒,盐

  做法

  1、西葫芦洗净,切片。

  2、火腿切片。

  3、鸡蛋洗净蛋壳,磕入碗中打散,放少许黄酒、清水搅拌均匀。

  4、起油锅,倒入蛋液炒熟,装盘。

  5、另起油锅,撒适量盐,放入西葫芦翻炒。

  6、加入火腿翻炒,再倒入炒好的鸡蛋混合翻炒入味即可。

  炒西葫芦的好吃做法二

  材料

  西葫芦一根,蒜末,盐,鸡精

  做法

  1.西葫芦买回来在清水里浸泡两个小时以上(因为我做的时候皮是不刮掉的,所以多泡会儿),用刷子洗干净,切成丝.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉

  2.起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦丝爆炒,加少量水稍煮,等西葫芦软了加点盐,鸡精就可以出锅了

  炒西葫芦的好吃做法三

  材料

  西葫芦1个,纯瘦肉半斤,鸡蛋1个

  食用油,食盐,蔬之鲜,十三香,老抽,葱姜蒜,芡粉少许

  做法

  1、将瘦肉切丁,鸡蛋打开取蛋清放入切好的瘦肉丁里,再依次放入食盐、蔬之鲜、老抽、十三香、勾芡粉搅拌均匀,放一边备用。

  2、将西葫芦洗净,去瓤切丁(与瘦肉丁一样大小),切好葱姜蒜。

  3、热锅烧油,待油七分熟时,放入葱姜蒜,倒入瘦肉丁,翻炒至八分熟时,倒入西葫芦丁,继续大火翻炒约2分钟后放入食盐,蔬之鲜,十三香等调料,出锅装盘即可。

  炒西葫芦的好吃做法四

  材料

  鸡蛋2个,西葫芦1个,大蒜1瓣,盐适量,植物油适量

  做法

  1.西葫芦洗净对半剖开,切成半圆形的薄片,大蒜去皮切碎

  2.鸡蛋磕入碗中,放入少许盐用筷子搅散

  3.热锅放少许油,油热后放入鸡蛋液用锅铲快速划散,待鸡蛋液成块后盛出

  4.锅中再倒入少许油,放入蒜末爆香

  5.放入西葫芦翻炒2分钟,加盐调味

  6.然后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可

  小编推荐:西葫芦的功效

  1.西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

  2.西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。

  3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

  4.西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。

  5.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。

  6.可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

  7.其果实味苦,具有解乏、提神、镇痛等功效。


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