宾馆调研报告范文(2)
③洁污没有很好的分开。应分设出入口。
合肥银瑞林国际酒店
简介：合肥银瑞林国际酒店位于阜阳路与五河路交口处，属于合肥市比较繁华的地区(步行可至古逍遥津，附近有双岗集贸市场)，地理区位优势明显，交通便利，周围活动丰富。在占据好的地理位置的同时，也有不利的方面，这主要体现在银瑞林国际大酒店占地面积较小，对停车流线和停车区位的选择都产生了较大的影响。虽有一定的停车位，但是依然不够用，而且没有秩序，停放杂乱，本身酒店入口就很小，加上周围商圈繁杂处于闹市， 显得非常拥挤无序。
各层功能布置
1F：总台 商务中心 商场 大堂吧
2F：万福园食府 中餐包厢 福雅阁
3F：千植殿 瑞悦厅 中餐包厢 娱乐会所
4F：会议室 娱乐会所 桑拿 人力资源部
5F：瑞金会堂 瑞吉厅 办公区
6F：瑞荣厅 瑞欣厅 客房
7F- 20F: 客房
21F: 银瑞阁观光茶舍 棋牌室
调研主要内容
1、停车流线以及停车区位问题
经调研得知银瑞林酒店总共有四处停车位，两处为机械泊车，另两处为室外停车。四处停车分别位于酒店的四周。
2、出入口及流线
发现：银瑞林国际大酒店则存在着入口的设计上的欠缺，入口的设计
不合理，位于主道路上的入口可以说仅仅是一个通道而已(当然这也与近年来合肥高架桥林立有关)，同时带有酒店标志的一面因为杂乱的停车和毫无绿化的环境，除了带有金色装饰的墙面，其他不会给路人留下深刻的印象。
酒店的流线都比较简单明了，让人一目了然，符合流线设计的基本要求。对于客房部分的分析也得出，通风采光出现严重的问题，由于采用中间过道两边客房和半围绕电梯间的布置方式，使得通风采光问题严重，中间过道完全依靠人工照明，当然这种问题对于高星级酒店是普遍存在的。
调研总结
(一)酒店空间设计
大厅：一般酒店的大厅会做贯穿二或三层的高度，这样做为了取得大气恢宏的感觉，而后退的二层一般会做成休息区域，从而丰富了垂直视线;
垂直交通：电梯是高层旅馆的首选，是最为重要的交通枢纽，在大厅的位置一般在接待台的附近，多采用对开门的形式排列;
水平交通：一般的旅馆客房是将客房分布在南北两侧，而走道处于两者之间，这样就能在最大程度上照顾客房的自然采光，走道的高度一般处理比较低，这样做一方面是为了方便在走道的吊顶中布置设备管线，另一方面也是为了与走道的长度相适应;
客房部分：一般豪华的酒店会分的比较细，按照不同类型，不同的房间的面积，配置也不同。
餐厅的位置一般有两种情况：
(1)餐厅位于一层或二三层，作为一个重要的配套设施放置一楼，方便酒店旅客进行就餐;另一方面，也是方便后勤服务;
(2)餐厅位于顶层，这样的酒店高度比较高，位处于这样的高度上，可以观赏到周围的景色，更加重视景观的利用。
会议厅：对于一些大型的酒店，会议厅也是不可缺少的配套设施，根据不同的酒店位置和顾客，其会议厅的位置规模也是不同的，通常设有大小规模不同的会议厅以满足各种需求。
停车场：一般的大型酒店的停车时地面停车与地下车库结合，两者面积一般取决酒店的自身场地的限制。
感想
1、因地制宜。根据区位及地块设计的与之相结合的公共建筑更具备方便、快捷、舒适的特点。
2、建筑师在进行酒店设计的时候需要打造一个舒适，便捷的公共交流空间。建立一个半私密半公共活动空间，促进人与人之间的沟通与交流。
3、根据功能去合理组织流线，避免交叉和干扰，使流线通畅与分明，能使酒店内部组织更合理。
宾馆调研报告范文3：
旅游建筑常以环境优美、交通方便、服务周到、风格独特而吸引四方游客。对室内装修也因条件不同而各异。特别在反映民族特色、地方风格、乡土情调，结合现代设施等方面，予以精心考虑，使游人在旅游期间，在满足舒适生活要求外，了解异国他乡民族风格，扩大视野，增加新鲜知识，从而达到丰富生活、调剂生活的目的，赋予旅游活动游憩性、知识性、健身性等内涵。此次调查走访了广州、上海、南京等地具有代表性的宾馆、酒店。
广东长隆酒店概况：位于广州番禺迎宾路，中国唯一家坐落于野生动物旅游景区的生态园林式主题酒店，按国际五星级标准兴建，左揽广州番禺长隆夜间动物世界，右倚香江野生动物世界，拥有全中国唯一放养白虎及火烈鸟的中庭花园。在此还看到一位著名学者对长隆酒店的美誉。是这样的一段话：“这是一个自然、朴素、高品位和壮观的酒店。讲长隆酒店设计的精彩，自然源起“自然之美”林木绿化的环境自不必说，内设计的点点画面都处处突出自然，那些舒适而精致的腾竹家具，那粗糙而有趣的石砌墙面，那些珍奇异兽的标本和雕塑，那些细致入微的造景入室的设计，无一不是把自然的美突出到最高的水平，„„。”在自然之美的基础上，设计再提高到艺术之美的高度，设计观念的明确取向，不同区域的设计立意，直到家具设计，每个功能空间的处理，室内色彩的应用，无不融入了设计师的匠心„„。大自然的创造和人创造出绚丽多彩的而自然拙趣的长隆酒店。长隆酒店是中国第一个以“撒法里”风格为中心的设计，所谓“撒法里”就是十九世纪在赤道非洲形成的一种殖民地和探险者结合了撒哈拉沙漠、热带草原、赤道雨林的特点，发展出一个和具有异国情调的设计时尚来，迄今在国际上依然是重要的流行风格之一，长隆酒店的设计把这种风格与当地的自然和人文征结合起来，创造了国内独无仅有的新天地，把人们带到了一个另类的世界„„„在上海，一些老饭店和文物建筑对市民开放，我在和平饭店拍了一些照片，不过相机，技术都不是很好。和平饭店位于上海金融、商业的中心--南京东路外滩，隔江相望崛起的浦东陆家嘴金融贸易区和东方明珠电视塔的雄姿，毗邻繁华的南京东路步行街，是宾客工作起居、休闲娱乐、旅游购物的好去处。和平饭店建于1929年，原名华懋饭店，属芝加哥学派哥特式建筑，楼高77米，共十二层。华懋饭店是由当时富甲一方的英籍犹太人爱利斯.维克多.沙逊建造的，外墙采用花岗岩石块砌成，由旋转厅门而入，大堂地面用乳白色意大利大理石铺成，顶端古铜镂花吊灯，豪华典雅，饭店现拥有客房380间(套)，设施齐备，宽敞舒适，特别是中国、英国、美国、日本、法国、意大利、德国、印度、西班牙等九国特色套房，装潢考究，富丽堂皇，勘称一绝。饭店还设有18个中、西餐厅、酒吧、宴会厅、多功能会议厅，可以满足宾客举办各类宴会、酒会、冷餐会、会议的需要。菜肴品种丰富，中餐供应上海菜、广东菜、四川菜三帮菜肴，尤以上海菜驰名沪上。西餐以法式看家，由法国大厨主理。一切都是那么的至臻至美，华丽而古朴，有“远东第一楼”的美誉。
酒店设计的主要通病有几方面：
一是重装饰、轻设计：天地墙堆砌着高档豪华的装饰材料，室内空间却死气沉沉，工艺品不到位，摆设不合理，没有把小世界丰富多彩的内容营造出来，给人腹中空空的感觉。 二是重装饰、轻功能：只追求表面的观感，不注重使用的功能。作为硬件的服务设施的功能不完善，工作状态不正常，比如卫生间使用不方便，客房里的电源开关有问题，房内色彩设计搭配不合理。还有隔音效果不到位，有些酒店由于隔音不好，造成严重客源流失。还有一酒店要显示多功能厅的豪华气派，只顾厅内的面积，但由于没有多功能厅的前厅，主通道和疏散口不够面积，影响到了整个酒店的声誉。
三是重造型、轻文化：很多室内装饰的造型都是从多个建筑中拼凑而成的，经不起时间的推敲。从竣工的那天起，就已经落伍了。只有具有文化底蕴和独特风格的设计，才永远不会落后。物质、精神和艺术显然是整个文化的框架，建筑装饰文化也不例外。对于建筑装饰文化而言，材料的选择仅仅是最基层的物质文化而已，艺术的表达也仅仅是装饰文化体系中的一件外衣，真正统领建筑装饰文化的是建筑装饰本身的语言，它所要表达给我们的东西是有时空概念的空间——这就是建筑装饰的精神文化，核心要传达的就是设计师对各自的建筑的精神文化的理解和区域性、不同生活基调的主张。
以上现象的存在有其历史形成的原因，也存在很多客观因素。首先是人才的培养，室内设计在中国发展总共只有几十年的时间，虽然发展呈现一种良好的、蓬勃的姿态，但很多客观因素是需要时间和制度完善才能得到解决，如室内设计师的职称资格等。二是市场上存在违反设计客观规律的恶性竞争，通常设计一座五星级酒店，建设方只给30天时间和2%的设计费，甚至更少。三是施工队伍粗制滥造，豆腐渣工程多，以上种种因素造成了中国建筑装饰工程精品甚少，令人担忧。我们现行知道的一些大建筑、知名酒店，大都是外国或香港设计师设计的，如上海金茂、上海大剧院、北京中银大厦、北京国际俱乐部、北京凯宾斯基、中国大饭店、深圳阳光酒店、深圳香格里拉等。80年代以前中国连三星级以上档次的建筑装饰设计都要请外国设计师，20世纪90年代后大量高档次建筑装饰慢慢地由中国自己的设计师承担，可惜的是做出来的精品较少，我们的设计大师也是廖廖可数。设计大师的称谓是和著名的业绩联系在一起的，如上海大剧院的室内设计师，美国的JACKY先生，原来在中国的设计界没什么名气，但当上海大剧院设计成功以后，他的名字就如雷贯耳。他在中国人甚至外国的设计师眼里就正式跨入了大师级的行列了。接着上海浦东的工商银行大厦的室内装饰也委托他设计，又获得了成功。改变这样的的现状在于室内设计师要有忧患意识，大局
意识，迅速改变现状，尽快出精品，成为设计大师是一种无形资产，是国家的无形资产，也是中国加入WTO后与外国设计师抗衡的最大的力量。
中国的经济在飞速发展，中国的建筑装饰更是史无前例，世界上有史以来投入最大、规模最大的建设，必将带动建筑艺术、室内装饰艺术纵深发展。2l世纪的建筑市场将是中国的市场，中国将是出精品出人才的市场，一是有功底有业绩的年青设计师正不断涌现，近来由各地兴建由国内设计师设计的五星级度假酒店、高档建筑装饰，受到了国内外专家的好评。二是中国的室内设计师有得天独厚的本土优势，庞大的市场份额为设计师提供锻炼机会。 三是中国的室内设计及装饰已有忧患意识，已有充分的思想准备，誓将赶超世界先进水平。 四是中国加入WTO后，建筑向世界开放，必将吸引一大批国外著名设计大师在中国市场大显身手，中国的设计师可以从大师身上学到不同档次、不同风格的设计知识，能取长补短，再加以发展，未来的中国将是设计人才辈出的地方。五是精品意识不断加强，创新能力不断提高，有较多的高档建筑、五星级宾馆获得了成功。如深圳的特区报业大厦、五洲宾馆、东莞的湖景大酒店、宁波南苑饭店、北京亚洲大酒店等。 只要中国的室内设计师孜孜不倦地学习，大胆地借鉴，融会中西文化，创新民族特色，中国的建筑市场将是世界的建筑博览市场，中国的未来将是精品林立、设计大师辈出的时代。
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