民间冬至养生谚语

　　又是一年冬至，工作之余的人们不要忘了给自己的身体补一补。下面学习啦小编给大家介绍民间冬至养生谚语，希望对你有用!

　　民间冬至养生谚语

　　1、阴过冬至晴过年

　　2、冬至在月头，大寒年夜交;冬至在月中，天寒也无霜;冬至在月尾，大寒正二月。

　　3、犁田冬至内，一犁比一金。冬至前犁金，冬至后犁铁。

　　4、冬至头，天气暖;冬至中，天气冷;冬至尾，冷得迟。

　　5、冬至天气晴，来年百果生。

　　6、冬至下场雪，夏至水满江。

　　7、冬至在头，冻死老牛;冬至在中，单衣过冬;冬至在尾，后悔没有火炉。

　　8、冬至落雨星不明，大雪纷纷步难行

　　9、冬至西北风，来年干一春。

　　10、冬至南风百日阴

　　11、冬在头，卖了被置头牛;冬在腰，冻死猫;冬在尾，冻死鬼。

　　12、晴冬至，年必雨。

　　13、冬至黑，过年疏;冬至疏，过年黑。(黑，指下雨)

　　14、冬至暖，冷到三月中;冬至冷，明春暖得早。

　　15、冬至强北风，注意防霜冻。

　　冬至养生御膳

　　最后告诉大家，从冬至日起一定要常吃羊肉炖萝卜，这是皇家御膳“冬至”日的首选菜肴。具体做法如下：

　　羊肉炖白萝卜

　　[配料] 白萝卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食盐适量。

　　[做法] 白萝卜、羊肉洗净切块备用，锅内放入适量清水将羊肉入锅，开锅后5、6分钟捞出羊肉，水倒掉，重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟。

　　[功效] 益气补虚，温中暖下。对腰膝酸软，困倦乏力，肾虚阳痿，脾胃虚寒者更为适宜。

　　炒双菇：

　　[配料] 水发香菇、鲜蘑菇等量，植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。

　　[做法]香菇、鲜蘑洗净切片，炒锅烧热入油，下双菇煸炒后，放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒，使之入味，加入鲜汤烧滚后，放味精、盐，用水淀粉勾芡，淋上麻油，装盘即可。

　　[功效] 补益肠胃，化痰散寒。

　　这道菜可增强机体免疫功能，对高血脂患者更为适宜。

　　麻油拌菠菜

　　[配料] 菠菜1斤，食盐、麻油适量。

　　[做法] 菠菜洗净，开水焯熟，捞出入盘，加入适量食盐，淋上麻油即可。

　　[功效] 通脉开胸，下气调中，止渴润燥。

　　另外，建议大家多吃山药(蒸、煮均可)，它有健脾，补肺，固肾益精的作用。

　　饮食禁忌：

　　吃萝卜时不能和人参、西洋参、首乌同服。

　　羊肉禁与南瓜同食。