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预防糖尿病该如何饮食

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预防糖尿病该如何饮食

  糖尿病是原一种危害身心健康的疾病,这一疾病可以通过饮食的方法来预防。预防糖尿病该如何饮食呢?下面小编带你一一了解!

  预防糖尿病该如何饮食

  1、预防糖尿病饮食要食物多样、谷类为主

  每天最少要吃够20种食物,最好吃到30种。早上可以用苹果、橘子、香蕉等做个水果蔬菜汁,晚上再用七八种材料煮粥,一天吃够20种食物并不难。得糖尿病后,担心主食升血糖太快,在此建议糖友多吃全谷物,如杂粮或杂豆。为了促消化,可以熬粥吃喝,并提前几小时将食材泡好。

  2、预防糖尿病饮食要少油少盐

  吃油方面,国人主要有两大问题,一是摄入量超标。每人每天的油摄入量为50克以上,远高于25~30克的推荐值,容易导致高血脂、脂肪肝等问题;二是油的种类没选对。建议选用山茶籽油、橄榄油、亚麻籽油、紫苏油等,几种油轮换吃。国人盐的摄入量也几乎是推荐值的两倍。每人每天的盐摄入量应控制在6克以内,相当于一啤酒瓶盖。

  3、预防糖尿病饮食要注意食材烹饪方法

  能降血糖或者低糖的食物固然对糖尿病患者有益,但食材的烹饪也非常重要。找对了食材,患者还要注意烹饪方法,不要用煎炸的方法,要用清炒、清蒸的方法。若用清炒的方式煮食材,加辅料时不要加太多,炒的时间不要太长。一般先在锅中加油,然后放入食材,炒一会儿加水和调味料,盖上锅盖煮一会儿即可食用。若用清蒸的方式,直接将食材清洗干净,放入碟中,加调味料,与米饭一起煮,米饭熟后即可食用。除了这两种烹饪方法外,糖尿病患者还可用白灼、水煮、干拌的方法煮食物,煮出来的菜肴易消化,容易被吸收,不会长期积存在体内,大量增加体内脂肪。

  预防糖尿病的方法

  1、预防糖尿病要经常运动

  保持运动对于1型糖尿病的预防至关重要,每天运动30分钟,可以选择散步、慢跑、游泳等,绝对有益。1型糖尿病发生的一个重要特征就是胰岛素抵抗,就是身体对胰岛素不敏感,无法正常利用,而运动恰好可以改善胰岛素的敏感性,可以有效预防2型糖尿病。

  2、预防糖尿病要经常深呼吸

  研究表明,长期压力会导致血糖升高,深呼吸有减轻压力的作用。除了深呼吸,精神紧张的时候做做瑜伽,可以通过调节交感神经,减轻胰岛素抵抗。很多病人都有这样的体会:晚上睡不好觉,第二天早上肯定血糖高,这就是交感神经紊乱的后果。

  3、预防糖尿病要控制血压

  通过运动和饮食来实现减肥,特别要关注腹部脂肪,因为腹部减肥能大大提高糖耐量。控制高血压,这与糖尿病病情发展密切相关。

  4、预防糖尿病要控制体重

  肥胖,尤其是腹型肥胖是2型糖尿病发生的危险因素。随着生活水平的提高,胖孩子越来越多,糖尿病开始“瞄上”青少年,这不得不引起人们的重视。为了有效预防1型糖尿病,首先就要把体重降下来,使体重接近正常。

  预防糖尿病的食物

  1、预防糖尿病吃核桃

  美国一项针对140000名女性的研究结果显示,每两周食用28克核桃,坚持八周的人,与那些从来不吃核桃的人相比,患二型糖尿病的风险会降低24%。

  2、预防糖尿病吃酸奶

  奶制品中丰富的钙可以帮助提高胰岛素水平。酸奶中的益生菌也可以帮助控制血糖水平。需要注意的是,酸奶要选择含糖量在10%以下的。

  3、预防糖尿病吃山药

  山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物,使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升,同时也可以避免胰岛素分泌过剩,使血糖得到较好调控。 山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分,以及维生素B1、维生素B2。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。

  4、预防糖尿病吃全谷物食品

  研究显示,每天三次食用适量全谷物食品,比如全麦面包,麦片粥,高粱米,面食等可以有效减少患糖尿病的风险。


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