老年人便秘的食疗方
老年人便秘的食疗方
对于便秘的老年朋友来说，经常吃一些可以缓解便秘的水果是非常有用的。下面小编带你了解老年人便秘的食疗方，希望对你有帮助!
老年人便秘的食疗方
1、麻油拌菠菜
用新鲜菠菜250克,食盐、麻油少许。做法是将菠菜洗净,待锅中水煮沸,放入食盐,再把菠菜放入沸水中烫约3分钟取出,加入麻油拌匀即成。常食有效。
2、芝麻粥
用黑芝麻适量,粳米100克。做法是将黑芝麻淘洗干净,晾干炒熟研碎,每次取30克,与粳米100克同煮成粥即成。常食有效。
3、北杏炖雪梨
将北杏10克,雪梨1个,白砂糖30～50克,同放碗中,加适量清水,隔水蒸熟(1小时)即成。喝汤吃梨,常食有效。
4、无花果蜜糖粥
将大米50克洗净,放入锅中,加水适量,待粥沸后放入无花果30克即成。喝粥时调入蜂蜜。
老年人便秘怎么调理
食物不要过于精细,更不能偏食,增加膳食中的纤维素含量,如五谷杂粮、蔬菜(萝卜、韭菜、生蒜等)、水果(苹果、红枣、香蕉、梨等)。
摄取足够水分。每日进水量约2000毫升。每天清晨空腹饮1杯淡盐水或白开水或蜂蜜水,均能防治便秘。饮食中摄入适量植物脂肪,如香油、豆油等,或食用含植物油多的硬果,如核桃、芝麻等。
适当食用有助润肠的食物,如蜂蜜、酸奶等。可经常食用一些有防治便秘作用的药粥,如芝麻粥、核桃仁粥、菠菜粥、红薯粥等。少吃强烈刺激性助热食物,如辣椒、咖喱等调味品,忌饮酒或浓茶。
养成定时排便的习惯。最好每天早饭后定时排便,根据”胃--结肠反射“的机理,进餐后易于排便反射的产生。养成集中精力排便的习惯。上厕所不宜看书报、听广播、抽香烟等,消除一切分散诱发便意及延长排便时间的不良习惯。
不能忽视便意。经常忽视便意或强忍不便,粪便在肠道滞留时间过久,大便容易干燥,从而引起或加重便秘。
生活要有规律、保持心情舒畅,适当参加体力劳动,经常参加体育锻炼,尤其注意腹肌的锻炼,如仰卧起坐、跑步、跳绳等活动。避免久坐、久卧、久站。
老年人便秘不宜吃什么
忌食或少吃辣椒、苗香、大蒜、大葱、标菜、姜、丁香、花椒等丰热伤阴助火之品忌服或慎用附于、肉桂、吴菜英、鹿茸、丁香、巴裁灭、浮千董、仙茅、补骨脂、苞丝于、沙苑子、白豆菇、桂枝、白正、细辛、五加皮等性温助热伤阴之品,以及含有此类的中成药。
忌食辛辣、油炸等刺激件强的食物,比如烈酒、咖啡、浓茶等。因为这类食物容易损伤津液,使肠中淖液减少,加重便秘。
忌贪或少吃养麦、蚕豆、海蛰、蟹、田螺、螺狮、蚌、蛀、牡蛆、菱角、葫芦、苦瓜,以及冰镇的冷饮、冷食等凉件损气的食物。
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