老年人厌食是怎么回事吃什么好
不少老人都有厌食的症状，严重的老年性厌食有生理、心理和社会等多方面因素。那么老年人厌食是怎么回事呢?以下是小编收集整理的关于老年人厌食的知识，希望对你有帮助。
老年人厌食是怎么回事
1、缺铁性贫血
铁是体内许多酶的辅酶，如果缺乏铁，除了会产生贫血，还会导致体内代谢过程受到影响，使组织和细胞的正常功能受到阻碍，危害全身。比如使消化系统受影响，老年人会出现口腔炎、舌炎、厌食、胃肠消化吸收功能减弱。
2、生理性摄食
经流行病学证实人一生的热卡摄入量是逐渐减少的。人的生理性摄食随年龄增长而减少，年龄会引起胃肠动力和运输功能的改变，且在调节消化功能的许多因素中起重要作用。来自胃肠道的信号，使胃排空延滞，而且饱感与胃排空速率有关。
3、思虑多伤脾
老年人长期情志不遂或思虑过度，肝木郁结，使脾胃消化进一步减弱，脾失健运而发病。症见厌食，精神抑郁不畅，胃脘胀满不适，嗳气频作，面色萎黄，形体消瘦，舌淡苔白，脉弦细。治以健脾疏肝理气。
4、脾胃虚寒弱
①由于老年人脾胃功能减退，日久气血生化不足，吸收不利，脏腑肌肉失于濡养。症见厌食，气短懒言，面色萎黄，便溏薄夹有不消化的食物残渣，舌淡苔白，脉细弱无力。治以益气健脾。
②由于老年人脾胃功能减退，加之饮食不节损伤中阳，脾胃虚寒或长期过食肥甘厚味，腐熟无力，难以为脾胃所用，均可导致脾失健运，胃不受纳，脾胃不和而发病。症见面色少华，不思饮食或饮食无味，或伴呕吐，形体消瘦，治以健脾助运。
5、蛋白质不足
老年性厌食以食欲降低、体重减轻为标志，是老年人体内蛋白质及能量供应不足的原因之一。
6、胃阴不太足
老年人久病或大病之后耗伤正气，胃气受损或外感高热，热病伤阴，胃阴不足则水谷少人，津液无由化生，胃气失降，浊气上升而厌食。症见口干多饮而不喜进食，皮肤干燥，缺乏光泽，心烦不安，脉细。治以养胃育阴。
老年人厌食吃什么好
1、白术15g、神曲30g、麦芽30g、枳实15g、陈皮15g、鸡内金15g、藿香15g、砂仁12g、山楂24g。脾虚夹湿者加薏苡仁30g、白扁豆24g、泽泻15g。苔厚腻湿重者减白术，加苍术15g。
2、党参15g、白术12g、茯苓12g、陈皮10g、木香10g、砂仁12g、山楂15g、神曲20g、莱菔子12g、香附10g、连翘l0g。脾虚甚加太子参20g、黄芪20g。胃脘胀满不适，嗳气频作较重加柴胡10g。
3、石斛15g、乌梅12g、北沙参24g、玉竹24g、白芍12g、甘草9g、山药20g、茯苓15g。阴虚甚者加玄参30g、花粉12g加大滋阴益胃之力，心烦不安加胡黄连12g、莲子心6g。汗多者加小麦30g、大枣5~6个以止汗。
4、党参15g、茯苓15g、白术12g、陈皮12g、山药30g、薏苡仁30g、白扁豆15g、砂仁12g、木香12g、桔梗12g、甘草9g。大便夹有不消化食物者加山楂24g、神曲24g、麦芽30g以消食导滞，大便溏薄者加炮姜12g以温运脾阳，脾胃虚寒手足不温者加理中汤以温中散寒。
老年人胃口不好怎么办
1、促进消化
老人若是消化系统功能下降，而出现消化不良的情况，可多食容易消化、含纤维素较多的食物，如新鲜蔬菜，水果等，也要增加富含维生素B的食物如粗粮，豆类等增强肠胃蠕动功能。
家人可选择山楂、陈皮、神曲等一些健胃消食的食物对老人的消化功能进行调节。新鲜山楂可以当成零食来吃，干山楂泡水喝，或煮成汤喝。陈皮晒干后，可切成丝，当饮料喝。神曲则既可用来冲水喝，也可用来熬汤。如果老人能在饭前半小时左右，喝一杯山楂汁或陈皮茶，效果会更好。
2、改善饮食
辣椒、胡椒等刺激性调味要少用，因为这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损。容易胀气的老年人也要尽量少吃容易产(生)气(体)、使人有饱胀感的食物。炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸食物及冰品类食物会让脾胃虚弱的人更加不适，应减少食用。
如果老人在进食时，表现为特别怕吃生冷或油腻的东西，可能是胃里寒气太重、热量不足。这时，可选择生姜和草豆蔻作为菜品的调料，起到温胃散寒、刺激味觉、增强食欲、减少油腻的作用。生姜可加在菜肴和饺子中，或做成姜汤喝。草豆蔻一般用在汤中。
3、刺激味蕾
锌能够有效的促进体内的新陈代谢，参与味蕾素的合成，有增强味蕾机能和营养味蕾、促进食欲的作用。所以说，在日常的饮食之中一定要多吃一些富含锌元素的食物，常见的就有瘦肉、豆类、海产品蛋类、豆制品、蘑菇、山核桃、花生等等老人消化能力差，吸收有限，可服用补锌剂进行补充，新稀宝片安全、吸收好、口感佳，是个不错的选择。
味蕾对汤类食物比固体食物敏感，所以老年人进餐时可适当喝些菜汤、面汤、蛋羹、馄饨等。饭菜温度要适宜，味蕾敏感的最佳温度为20℃-25℃。
调节脾胃功能会直接影响到老人的味觉和食欲。可煎服肉桂、干姜、山药、甘草、青皮、白术，每味约9克，一天两次服用，连续服用半个月至一个月，就能在一定程度上起到作用，刺激味蕾反应，从而提高他们的食欲。
4、按摩腿脚
平时多按摩足三里穴也是提高脾胃功能的方法之一。足三里穴位于外膝盖下面3寸、胫骨外侧约一横指处。按摩时，可将拇指指端按放在足三里穴处，尽力按压，然后推拨筋肉，连做7次，两侧交替进行。
用手掌搓擦腿部，自上而下各一遍，约1~3分钟，同样可以起到清热和胃、促进消化吸收、增加食欲的作用。
5、多人共餐
情绪开朗，精神愉快，讲究用餐的心理卫生，吃饭时不想不谈不快之事，戒烟少酒，起居正常，还要多进行室外锻炼和力能所及的劳动，促进胃的排空，使饭前饥饿感增强，食欲就可增加。
愉快的进餐氛围，不仅会增加老人对食物的兴趣，还会促进消化液的分泌，使其保持良好的精神状态，增进食欲，保证营养元素的均衡摄入。平时应多陪伴老人，给父母一些心理上的慰藉。
6、口腔健康
口腔健康不仅能够避免众多口腔疾病，同时还能够达到促进食欲的作用。老年人一定要做到饭后漱口以及早晚漱口的好习惯，并且及时清理口腔、牙缝之中的食物残留物，这样能够有效的预防口腔之中细菌的滋生。有牙病要早治，脱落要及时镶补，以保持口嚼功能，把菜肴嚼碎，与味蕾充分接触，以增加食欲。
7、中药偏方
①健脾法
白扁豆30克，炒黄，研碎，水煎服，一日一次。或用山药粉适量，熬粥食用，每日一次。或炒豆芽，加醋调，每日食用。或用黄芪10克，党参10克，加水略加炖煮，当茶饮用。食用茯苓饼也有一定效果。中成药可选香砂六君丸，按说明服用。适用于食不知味，疲乏无力，大便稀溏，或有贫血的老年人。
②消食法
由于过食肉类导致的，可用山楂30克，泡水当茶饮，或吃山楂糕、山楂片。过食米食导致的，用炒谷芽15克，开水冲泡，当茶饮。过食面食者，则用炒麦芽15克，开水冲泡，当茶饮。过食酒食者，可用神曲15克，开水冲泡，滤汁饮用。凡饮食积滞引起的食欲不振，均可以用鸡内金15克，焙干、研末，温开水冲服。或用白萝卜1个，切碎，煎汤饮用。中成药可选用保和丸，按说明服用。适用于饮食过饱、积滞肠胃，所导致的食欲不振，嗳气有积食臭味，伴有急性腹泻的老年患者。
③化浊法
用藿香10克，荷叶6克，开水浸泡，当茶服用。也可以用砂仁3克，白豆蔻3克，开水浸泡，当茶饮用。也可用茶叶少量，开水冲服，注意：平时胃热者，可用绿茶，胃寒胃冷者，则用红茶。茶水宜淡不宜浓。用芹菜、豆芽做菜，佐餐食用，也有一定效果。中成药可选用藿香正气水(或胶囊、或丸)，按说明服用。适用于食欲不振，口腔秽浊不清爽，出气口臭的老年人。
④开胃法
可用陈皮6克，生姜3片，开水300毫升，浸泡10分钟即可服用，每日一次。也可用醋调苦瓜，每日一次，佐餐食用。每天点按足三里穴，每次5分钟，每天2~3次，坚持一段时间，能强健脾胃功能。中成药则可选择健胃消食片，按说明服用。适用于食欲不振、胃胀打嗝的老年人。
⑤生津法
可用乌梅6克，山楂10克，开水泡服，当茶饮用。或川椒3克，麦冬10克，开水泡服，当茶饮用。也可口含橄榄，或者梅子、杏子，任其生津。中成药可选用大补阴丸或养胃舒，按说明服用。适用于食欲不振，口腔干燥，缺乏唾液，舌红少苔的老年人。
猜你感兴趣：
4.老年人吃什么养胃