孕妇能吃皮皮虾吗
孕妇能吃皮皮虾吗
皮皮虾虽然味美，但是，孕妇是特殊人群，他们的孕期保健很重要，他们能不能吃皮皮虾呢?下面学习啦小编就带大家一起来详细了解下吧。
孕妇能吃皮皮虾吗
回答是肯定的，孕妇能吃皮皮虾。据称，孕妇不但能吃皮皮虾，而且孕妇吃皮皮虾具有以下几个好处 ：
1、虾含有很高的钙，孕妇注意从第四个月开始要多吃含钙的食物，吃虾尤有补钙功效。
2、虾的卵磷脂促BB大脑发育;虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3、虾含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护孕妇心血管系统。
4、虾含有比较丰富的蛋白质，且其肉质松软，易消化吸收，孕妇子宫和乳腺增生等都需要大量蛋白质。
5、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。虾有通乳作用，如果产后乳汁少或无乳汁，取鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起到催乳作用。
孕妇吃皮皮虾的禁忌
1、忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食
2、不宜与猪肉同食，损精;
3、吃皮皮虾的时候一定不能同时吃大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死
4、忌糖。喝果汁的同时也不能吃虾，这样会导致腹泻。
孕妇吃皮皮虾注意事项
虽然皮皮虾营养丰富是汁鲜肉嫩的海珍品，但是孕妇毕竟是个特殊的群体，在吃的过程中必须注意不能食用太多，也要看看自身对海鲜有没有过敏，有的话就不能食用，这对宝宝和自身都是不利的。那还有哪些事项是需要注意的呢?一起来看看吧。
虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
虾不能与果汁同食：同食会腹泻。虾不能与南瓜同食：同食会引起痢疾。虾皮不能与红枣同食：同食会中毒。虾皮不能与黄豆同食：同食会影响消化。还要注意就是：一次不能吃太多;注意要彻底煮熟及烹饪卫生;不用辣椒等刺激性强的调料和味精。
孕妇吃皮皮虾的做法
椒盐皮皮虾
原料：活皮皮虾、蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐。
做法：
1、将虾用清水反复冲洗干净，淋入料酒和少许盐拌匀
2、蒜头去皮切碎末，干红椒切成圈
3、锅中倒入油，大火加热至6成热，将虾放入中火炸至虾身变成红色，捞出沥油
4、倒出锅中多余的油留少许底油，放入蒜末和红椒圈，小火慢慢煸香。
5、将虾倒入锅中，撒入椒盐翻炒几下即可。
清蒸皮皮虾
原料：皮皮虾、葱、姜。
做法：
1、先将皮皮虾洗净。
2、将姜切片、葱切段。
3、将皮皮虾排放盘中，放料酒、葱白、姜片，上锅蒸熟即可。
4、再用蚝油、糖、醋、姜末、鸡精及淋上香麻油调成沾汁。
酱炒小爬虾
食材：
皮皮虾1盘、甜面酱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、食盐适量、白酒适量、色拉油适量
做法：
1、小爬虾放入盆中，用清水清洗干净，葱姜蒜切末，辣椒切碎备用
2、锅里放2大勺油，油热后，将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香，然后倒入小爬虾翻炒，加入一小勺的料酒、一小勺的盐
3、不断翻炒，等小爬虾颜色变红，加入一大勺的甜酱继续翻炒，直到小爬虾完全熟透即可。
姜汁皮皮虾
食材：
皮皮虾500克、花椒油适量、白醋适量、白酒适量、香油适量、食盐适量、植物油适量、姜适量
做法：
1、将虾爬子刷洗干净
2、放入淡盐水中静置1小时，使其吐净腹内杂质
3、锅置火上油烧热，放入花椒炸糊，取花椒油
4、姜末、盐、白醋、香油拌匀，倒入花椒油调匀
5、锅中加足量清水，加入姜块、白酒1小勺烧沸
6、下入虾爬子焯熟，捞出
7、随即放入冰水中冷却，摆入盘中，蘸食姜汁即可。
清炒皮皮虾
食材：
皮皮虾250克、小葱适量、姜适量、蒜适量、红尖椒适量、花椒适量、十三香适量、酱油适量、海鲜酱适量、食盐适量、色拉油适量
做法：
1、皮皮虾洗净备用，葱洗净备用，辣椒洗净备用，姜洗净备用，大蒜备用
2、将洗净的葱切段，葱叶切碎，姜切片，蒜剁大粒，辣椒切片备用
3、炒锅放油，下入花椒爆香
4、下入切好的葱姜蒜和辣椒翻炒，同时放入少许盐和十三香
5、将皮皮虾倒入锅内翻炒，加入少许味极鲜，放入海鲜酱
6、翻炒均匀，入味即可关火，装盘上桌食用。
孕妇如何挑选皮皮虾
1、如果虾的颜色发亮、发青，那么就是新鲜的虾，如果颜色比较黑，不亮，那么就是不新鲜的虾。
2、还可以看虾头，如果虾头疲软，看似快掉的样子，那就不是新鲜的虾。
3、还可以从虾的爪子上面看，爪子发红的虾也是不新鲜的，发青才是好虾。
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