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中药太子参的功效与作用

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  太子参非参也,它是石竹科植物异叶假繁缕的块根。其性微温而味甘、苦,入心、脾、肺三经,具有补肺益气、健脾生津的功效。下面就由学习啦小编为大家介绍下太子参的功效和作用,希望可以帮到大家哦。

  太子参的功效和作用

  常用于脾胃虚弱,倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、病后体虚、盗汗、夜间惊哭、小儿夏季热等,有补气生津的作用。

  太子参可以提高免疫功能,改善心功能。常服用太子参可以增强宝宝体质,长期服用未见有副作用。

  与具有补气生津作用的人参、党参、西洋参相比,太子参滋补的药力要差一些,但它的长处在于药性十分平稳,适合长期大量服用,因此深受人们的欢迎,太子参堪称难得的清补佳品,故特别适宜婴幼儿食用。

  对改善消化吸收功能(补益脾胃)也有一定的帮助。

  清补之品太子参,功效力薄似人参。清热生津又养胃,少力自汗医心悸。被称为“补虚药,补气药。”。

  现代医学认为它富含皂苷、果糖等,有抗衰老、抗疲劳、增强机体抵抗力的作用。

  太子参的食用方法

  党参熟地炖豆腐

  党参,太子参,熟地,大枣各10g,虾米10g,豆腐50g,香菇10g,盐,味精适量的。把大枣去核,香菇发好切丝;将太子参,党参,熟地,大枣加适量的水,小火煮半小时,去渣留汁;将豆腐切块和虾米,香菇放进锅里,小火炖20分钟,放进药汁,放盐,味精调味。

  功效:补气健脾、滋阴养血

  太子参炖鹌鹑

  鹌鹑去毛和内脏,洗干净入锅备用。锅上火,注入清汤,加入太子参,姜片,葱段,盐,酱油,料酒各适量的,炖至鹌鹑熟时,撒味精调味就可以。

  功效:益气补脾、和中健体

  太子参黄精煮鸡汤

  太子参,黄精各15g,山药30g,姜少量,鸡一只。所有食材一同放进凉水锅里,熬煮炖熟,出锅前放盐调味。

  功效:补中益气、健脾开胃

  太子参奶

  炖盅内放15克太子参与适量的水,隔水煮沸,再以小火炖约25分钟取汁。牛奶250g煮沸拌入参汁,加白糖搅拌均匀饮用。早晨和晚上各一回,每回50g。

  功效:滋补气血,比较适用于冠心病,心绞痛病人。

  太子参荷叶粥

  材料:太子参15克、炒扁豆30克、荷叶10克(或干品1张煎碎)、粳米200克。

  做法:将太子参、炒扁豆、荷叶、粳米洗净,全部用料一起放入砂锅内,加适量清水,先用大火煮沸,再用小火煮成粥即可。

  功效:健脾和胃、清热祛湿,调适心情,安抚暴躁情绪。

  太子参百合瘦肉汤

  用料:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,瘦肉750克。

  制法:瘦肉洗净,切厚块;太子参、百合、罗汉果洗净。用料放入煲内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲约2小时。

  功效:太子参性平,味甘、微苦,功能补肺健脾,益气生津;百合性甘、微寒,可润肺止咳、清心安神;罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。故此汤具有益气生津、润肺止咳之功。适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干咽干、咳嗽者饮用。

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