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简单小学生早餐食谱

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简单小学生早餐食谱

  小学生处于身体的发育阶段,健康的饮食十分重要,尤其是早餐,占一天的饮食比重很大。下面小编准备了简单小学生早餐食谱,希望对您有帮助!

  简单小学生早餐食谱1、芝麻酱糖饼

  原料:面粉200克,黑芝麻20——25克,花生酱(也可用芝麻酱)、香油、红糖适量。

  制作:

  (1)先将黑芝麻炒熟后,用搅拌机打成粉;

  (2)再将黑芝麻粉与花生酱一起,用香油搅拌均匀,置碗中备用;

  (3)温水和面,成较软 的 面团,然后用湿温屉布盖上醒半小时(也可待粥半熟时,将打好 的 花生糊倒 入,再放入些牛奶即可。养生目标:润燥和胃、补中益气、生津润肠。 注:脾胃虚寒者忌。另:有斑或发霉 的 花生含有黄曲霉素,是强致癌物,不宜食用。

  (4)将醒好的面团擀成较长 的 薄饼,在其上涂上芝麻酱,然后,在上面撒上擀碎 的红糖,再撒上些面粉,以防红糖溶化后流出;

  (5)将薄饼卷好,再团成团儿,略醒一会后再擀成薄圆饼;

  (6)用电饼铛烙熟,切成块即可。

  养生目标:滋养肝肾,润肺和胃,活血化瘀。

  注:面粉里也可加些黄豆粉或小米粉、黄米粉等。

  简单小学生早餐食谱2、 花生牛奶粥

  原料:花生50克,糯米50克,牛奶适量

  制作:

  (1)花生渗泡半个小时后,入搅拌机中再放入适量 的 牛奶搅拌成糊状;

  (2)糯米淘洗干净后,按常规煮粥,待粥半熟时,将打好 的 花生糊倒入,再放入些 牛奶即可。

  养生目标:润燥和胃、补中益气、生津润肠

  小学生健康饮食要点

  1.要吃多样化食物,不要挑食、偏食

  世上无任何一种食物可提供人体所需的全部营养素,因此必须吃多样化食物,任何挑食、偏食都会妨碍我们获得全面营养。有些孩子仅仅对个别食物有所挑剔,家长可从同一食品组选择其他食物代替,但严重的挑食、偏食,如不吃荤菜或蔬菜等,则必须予以纠正。每天菜谱应包括5个营养性食品组,缺一不可。

  2.要均衡地吃各类食品,不要爱吃的多吃,不爱吃的少吃。

  不同食物具有不同一的营养成分,机体对各类营养分成分都有一个量的要求,摄入多了或少了都不行。如果我们爱吃的多吃,不爱吃的少吃,虽然表面上食物种类也很丰富,但从营养素的量来看就会发生偏差,破坏了营养素的平衡。应按比例摄入各级食物,并注意同组食物之间的搭配,如粗细搭配、深色与浅色蔬菜搭配、鱼禽肉类的搭配等。 3.要按时用餐,不要在餐间多吃零食

  一日三餐是我们摄入营养的主渠道,这符合人体消化系统的生理特点。若餐间多吃零食就会影响正餐时摄入食物的数量。有些学生经常在下午放学后购买路边摊贩食物,这些食品不仅营养成分单纯,且大多存在食物卫生问题。家长们可在家中为孩子准备放学后的点心,但数量不宜太多。

  4.要三餐饥饱适度,不要不吃或少吃早餐或午餐,多吃晚餐

  一日三餐总热能应为早晚各占30%,午餐点40%。不吃或少吃早餐会影响身体健康,降低体力和影响大脑的正常活动。如果午餐马马虎虎吃一点,晚餐就会进食过度。此外,节假日和家庭宴会都应适度进食,不要大吃大喝,更不要狼吞虎咽,否则会损害胃肠道正常消化功能,甚至造成呕吐或消化不良。

  5.要吃清淡饮食,不要嗜好油炸食品、糖果冰淇淋及含糖饮料等高能量食品 儿童一天总热能有一半以上应来自粮食,约1/6来自蛋白质,从油脂中获得热能只有1/4.若过多摄入重油食品或糖,不仅会使热能摄入过高,使儿童发生高血压、高血脂、肥胖、冠心病等现代文明病的危险性大大增加,且由于过于甜腻而难以消化,又因缺乏膳食纤维而影响消化功能,引起消化道疾病,如便秘、胃炎等。


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