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椰子汁的食用方法

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  其实,椰子汁不是椰子水,椰子汁是椰子肉榨出来的汁,浓香清甜,椰子汁可以直接饮用,也可以用来制作其他食谱。下面小编带你了解椰子汁的食用方法,希望对你有帮助!

  椰子汁的功效和作用

  1、椰子性味甘、平,入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮,益气祛风,益人气力及耐受饥饿,治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑热类渴,津液不足之口渴;椰子壳油治癣,疗杨梅疮。

  2、椰子能驻颜美容,椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。椰肉的含油量约为35%,油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质。这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。

  3、椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品。

  椰子汁的食用方法

  ——芒果椰子汁

  材料:芒果150克、椰子汁1盒、香蕉1根、蜂蜜半匙、冰块适量。

  做法:

  所有材料放入果汁机中打匀即可。

  ——椰汁西米露

  材料:西米100g、椰子汁200ml、时令水果适量。

  做法:

  准备好西米和椰子汁。

  西米用开水冲洗一下。

  锅内放适量水煮沸,放入西米再次煮沸。

  煮开后关火,焖10分钟。

  将原来的水倒掉,另外煮一锅开水,放入西米这样反复三次直到西米没有白心。

  西米煮好以后,捞出过凉、沥干。

  将煮好的西米放入杯中,加入即喝椰子汁。

  根据自己的喜好加入时令水果即可。

  ——原浆椰汁

  材料:椰子1个、开水。

  做法:

  椰子1个,倒出椰子汁后取出鲜椰肉,切成小块。

  加入预留的椰子汁,另外再加300-500ml开水打成泥。

  这个水量做出来的味道很浓,如果想调得淡一点就多加点水就可以了。

  过滤得到的椰汁就能喝了。

  ——玫瑰椰香布丁

  材料:椰子汁250ML、红玫瑰花1朵、鱼胶粉10g、白砂糖20g淡奶油少许。

  做法:

  取玫瑰花瓣,用心形模具在花瓣上刻出心形。

  将鱼胶粉用少许冷水中泡软,搅拌均匀备用。

  锅中加适量水,加入鱼胶粉液煮至融化,取果冻模,将做好的心形玫瑰花瓣放在模具底部,倒入稍凉的透明鱼胶液,没过玫瑰花瓣就可以了,不需要太多。

  再在剩下的鱼胶液中加入椰子汁、白砂糖和少许淡奶油,搅拌均匀煮开,关火,晾凉。

  将稍凉的液体倒在已经凝结了的玫瑰冻上,做成各种形状的冻,再放入冰箱冷藏约2小时取出放于玫瑰花丝上即可。

  ——黄豆粉打糕

  材料:糯米适量、黄豆粉、白糖适量、椰子汁适量、白糖水少量。

  做法:

  干锅烧热,放黄豆粉和白糖炒香,糯米用椰汁煮饭。

  将糯米平铺在保鲜膜上,用擀面杖敲打,直到看不到米粒,一旦粘住擀面杖了,就点一点白糖水在上面。

  将打好的米糕在炒好黄豆粉和白糖里滚下即可,喜欢的话,可以再撒点白糖在上面。

  吃椰子汁的注意事项

  1、哪些人不能吃椰子汁

  病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者应忌饮用。

  2、椰子汁的适用人群

  一般人均可饮用。

  3、椰子汁的食用禁忌

  椰子汁性寒,肠胃不好的人不宜过多饮用。


看过“椰子汁的食用方法”的人还看了:

1.椰子食用方法

2.椰子怎么吃好吃

3.椰浆的食用方法

4.椰子的功效与作用及食用方法

5.椰子汁的做法

椰子汁的食用方法

其实,椰子汁不是椰子水,椰子汁是椰子肉榨出来的汁,浓香清甜,椰子汁可以直接饮用,也可以用来制作其他食谱。下面小编带你了解椰子汁的食用方法,希望对你有帮助! 椰子汁的功效和作用 1、椰子性味甘、平,入胃、脾、大肠经;果肉具有补
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