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盐焗鸡蛋的家常做法

时间: 佩珊807 分享

盐焗鸡蛋的家常做法

  自从盐焗这个方法流行起来后,越来越多的朋友开始尝试制作盐焗菜,盐焗鸡蛋也是一个不错的选择。下面是学习啦小编给大家整理的盐焗鸡蛋的家常做法,仅供参考。

  盐焗鸡蛋的家常做法【一】

  食材准备

  土鸡蛋适量,粗海盐适量。

  方法步骤

  1、将土鸡蛋清理干净待用;

  2、将盐倒入电饭煲中,放入土鸡蛋;

  3、然后用盐盖住鸡蛋,盖锅后按下煮饭键;

  4、待跳到保温后开锅,将鸡蛋翻面,再按煮饭键;

  5、重复此操作3次,出锅即可。

  盐焗鸡蛋的家常做法【二】

  食材准备

  鸡蛋1个,不锈钢杯子一个,盐两包。

  方法步骤

  1、将鸡蛋洗干净,1袋盐放入不锈钢杯子中;

  2、然后放入鸡蛋,再放一袋盐,然后盖好;

  3、将杯子放在车里的台面上,或者直接阳光下晒;

  4、大约从上午10点到下午5点就可以熟了。

  小贴士

  这个方法要大太阳的夏季可以使用。

  盐焗鸡蛋的家常做法【三】

  食材准备

  鸡蛋6个,盐500克,八角适量,香叶,桂皮适量,花椒少许。

  方法步骤

  1、将鸡蛋清洗干净待用;

  2、炒锅中倒入盐,预热翻炒;

  3、然后加入八角,桂皮,香叶和胡椒翻炒均匀;

  4、接着放入鸡蛋,用盐盖住,盖锅,小火焖20分钟;

  5、然后将鸡蛋翻面,小火再焖20分钟即可出锅。

  小贴士

  一定要用小火,不然鸡蛋会爆裂。


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