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木耳饺子馅怎么做

时间: 晓琼996 分享

  水饺的风味特色主要体现在馅心上,因此,馅料调制的好坏将直接导致水饺的质量和口味。现在就跟着学习啦小编一起来了解一下木耳饺子馅的做法吧。

  木耳饺子馅

  木耳饺子馅的用料

  黑木耳500克 / 猪肉200克 / 葱末。

  姜末 / 花椒粉 / 酱油 / 盐 / 油。

  木耳饺子馅的做法

  1.将猪肉剁成馅,加2匙花椒粉、少许酱油、盐,加入葱末、姜末,最后倒入适当的熟油拌匀。

  2.将发开的木耳剁成末,加入肉馅中搅拌均匀即可。

  猪肉的储存方法

  1、将肉切成肉片,放入塑料盒里,喷上一层料酒,盖上盖,放入冰箱的冷藏室,可贮藏1天不变味。

  2、将肉切成片,然后将肉片平摊在金属盆中,置冷冻室冻硬,再用塑料薄膜将肉片逐层包裹起来,置冰箱冷冻室贮存,可1个月不变质。

  3、将肉切成肉片,在锅内加油煸炒至肉片转色,盛出,凉后放进冰箱冷藏。

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木耳饺子馅怎么做

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