可乐姜鸡翅怎么做
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可乐姜鸡翅怎么做
可乐姜鸡翅这道菜太值得推荐了,别说孩子喜欢,老人也会喜欢吃。而且非常适合减肥人士。小编为大家整理了可乐姜鸡翅的做法，欢迎大家阅读!
可乐姜鸡翅的做法
主料：鸡翅、可乐、姜片
调料：油、酱油、米酒
制作方法：
1、鸡翅洗净，热火下锅焯水后洗净血沫。
2、油加热后煸姜片。
3、把处置好的鸡翅略微煎一下。
4、加面酱油，米酒炒匀，加可乐漫过鸡翅。
5、烧开改中水，加点盐烧到汤汁收好即可。
柠檬味可乐鸡翅的做法
材料：鸡翅十个，可乐一瓶，柠檬半个，酱油，葱段，盐各适量
做法：
1、鸡翅洗净，用牙签将鸡翅扎些孔，用酱油，葱段，盐腌制30分钟，盐要适当放多点。
2、腌好的鸡翅入油锅略炸，至外皮金黄即可起锅。
3、炸好的鸡翅加上碗里的腌料，半瓶可乐，置另一锅用大火煮开，
转小火继续煮15分钟，盛于盘里，挤少许柠檬汁淋在鸡翅上即可。
蒜苔炒鸡胗的做法
原料：
蒜薹、鸡胗、葱、生姜、干辣椒适量。
制作方法：
1、将鸡胗洗干净切成片状，用料酒，盐腌15分钟。
2、将蒜薹洗净切段备用;葱姜洗净切丝，干辣椒切段。
3、锅中油烧六成热，倒入葱段，姜丝，干辣椒爆香一下。
4、再将腌好的鸡胗倒入，急火快炒鸡胗发白，然后加入一点生抽，料酒翻炒几下盛出待用。
5、再倒少量油，爆炒蒜薹2分钟这样，然后下鸡胗一起翻炒一分钟后加盐炒匀即可。
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