高钙菜的家常做法

时间：2017-06-07 17:13:32 春娜703由分享

高钙菜的家常做法

　　高钙菜的做法多变，可以凉拌、热炒、炖菜、烧汤、涮火锅和泡茶等。本文是学习啦小编整理的关于高钙菜的做法，希望能帮到大家。

　　清炒高钙菜的做法

　　【清炒高钙菜】食材准备

　　高钙菜300克、花生油适量、鲜葱丝、姜丝、精盐、味精少许、辣椒油3克

　　【清炒高钙菜】制作步骤

　　1、将高钙菜洗净切成4厘米的段待用。

　　2、炒锅放置在火上加热之后，倒入适量的花生油。

　　3、花生油小小的加热之后，放入辣椒油、姜丝、葱丝炝出味来。

　　4、接着放入高钙菜翻炒几下。

　　5、等到高钙菜炒熟之后，放入盐、味精调味即可。

　　【凉拌高钙菜】食材准备

　　高钙菜300g、蒜瓣2个、生抽、蒸鱼豉汁、香油、盐

　　【凉拌高钙菜】制作步骤

　　1、高钙菜清洗干净之后晾干，蒜切末备用。

　　2、高钙菜放入开水中焯一下，捞出过凉水，沥干。

　　3、高钙菜放碗中，加入蒜末。

　　4、放一大勺生抽，蒸鱼豉汁，香油，盐，拌匀。

　　5、腌制10分钟之后，就可以装盘食用了。

　　1、高钙菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和胡萝卜素、维生素b1、b2、维生素c及烟酸、钙、磷、铁等多种人体所需物质。

　　2、高钙菜还含有生物碱、齐墩果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚糖、果糖、蔗糖和有机酸等药用成份。

　　3、高钙菜的钙含量很高，是牛奶钙含量的3倍, 普通蔬菜钙含量的10倍以上。

　　4、高钙菜有降血压血脂、活血化瘀、益气强心和宁心平肝、清热凉血的功能。

　　5、高钙菜对吐血、咯血、烦躁失眠、惊悸癔症也有较好的疗效，外用能达到消肿止血的效果。