宝宝补脾胃食谱有哪些

宝宝补脾胃食谱有哪些

　　很多宝宝都有脾胃虚弱的问题,造成宝宝不爱吃饭、易生病、经常便秘或腹泻,有这些症状就暗示宝宝脾胃存在问题了。那么,小孩脾胃虚弱怎么办呢?下面由学习啦小编为大家介绍宝宝补脾胃食谱，希望能帮到你。

　　宝宝补脾胃食谱

　　一、鱼肉糊

　　食材：草鱼50克，盐1克，淀粉2克。

　　制作：

　　1、将鱼肉切成2厘米大小的块，放入开水锅内，加入盐煮熟，捞出。

　　2、除去鱼骨刺和皮，将鱼肉放入碗内研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉用水调匀后倒入锅内，煮至糊状，盛出晾温即成喂食。

　　功效：鱼肉含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素A、B族维生素以及钙、磷、钾等，对婴儿生长发育、骨骼生长、健脑益智、视力维护等有很好作用，适宜4-6个月婴儿添加辅食选用。

　　二、山药莲子粥

　　食材：山药50克左右，莲子20~30克。

　　制作：

　　1、每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝，莲子和粥都要煮得够烂，一起吃下去。

　　2、对不到1岁的小儿，山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉，再用米汤调成糊糊来喂养。

　　功效：此粥可温胃健脾，最适合脾阳不足的小儿。

　　三、胡萝卜汤

　　食材：胡萝卜100克，红糖适量。

　　制作：

　　1、将胡萝卜洗净，切成小块。

　　2、锅置火上，放入适量清水，下入胡萝卜块，煮至熟烂，加入红糖，煮沸后，即可食用。

　　功效：健脾消食，下气和中。本膳用胡萝卜，富含维生素，尤其胡萝卜素A的含量特别多，还有较多的维生素B2、叶酸等，被称为“平民人参”。其味甘、性平，有健脾化滞、润燥明目等功效，可治小儿脾胃虚弱所致的消化不良。

　　四、粟米山药粥

　　食材：粟米50克，淮山药25克，白糖适量。

　　制作：

　　1、将粟米淘洗干净;山药，去皮，洗净，切成小块。

　　2、锅置火上，放入适量清水，下入粟米、山药块，用文火煮至粥烂熟，放入白糖调味，煮沸即成。

　　功效：补脾益气，安神滋阴。本膳用粟米，有补益脾胃、清热安神之功;山药，健脾胃，补气阴，利尿益肾。经常食用能防治小儿消化不良。

　　五、小米香菇粥

　　食材：小米50克，香菇50克，鸡内金5克。

　　制作：

　　1、小米，淘洗干净;香菇，择洗干净，切成小块或碎末;鸡内金，洗净。

　　2、锅置火上，放入适量清水，下入小米、鸡内金，用文火煮成粥，取其汤液，再与香菇同煮至熟烂，分次饮用。

　　功效：健脾和胃，消食化积。本膳用小米，健脾胃;鸡内金，能助消化;香菇，有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气，开胃助食，常食可防治小儿消化不良。

　　六、山楂饼

　　食材：鲜山楂300克，淮山药300克，白糖适量。

　　制作：

　　1、将山楂去皮、核，洗净;山药，去皮洗净，切成块。

　　2、将山楂、山药块，放入碗内，加适量白糖调匀后，上笼蒸熟，压制成小饼，即可食用。

　　功效：健脾导滞，和胃助食。本膳用山楂，含大量维生素C和酸性物质，可促进胃液分泌，增加胃中酶类，从而助消化。山药健脾益气。

　　七、枸杞山药粥

　　主料：鸡胸肉30克、 山药20克 、大米50克 、枸杞10g

　　配料：盐适量、葱花少许

　　制作：

　　1、50克大米淘净，加适量清水，熬成粥。

　　2、适量山药去皮，切小块，枸杞冷水浸泡后洗净。

　　3、粥水滚后下山药同煮，待将熬成时，下枸杞再熬20分钟左右即可。

　　4、根据孩子的口味和喜好，加一些白糖或盐调味。

　　功效：山药健脾固肾，枸杞滋阴补阳，米粥温和调理肠胃。

　　脾虚吃什么补脾健脾的食物

　　补脾的食物：糯米 性温，味甘，有补脾益气的作用，脾虚者宜用之煮粥服食。唐·孙思邈说：“糯米，脾病宜食，益气止泄。”所谓脾病，乃指脾虚为病之义。《本经逢原》说得好：“糯米，益气补脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滞。若作糕饼，性难运化，病人莫食。”

　　补脾的食物：西国米 又称西谷米，西米。白净滑糯，营养丰富。性温，味甘，能温中补脾，凡脾胃虚弱、消化不良者，食之颇宜。《柑园小识》记载：“西谷米健脾运胃，久病虚乏者，煮粥食最宜。”

　　补脾的食物：红薯 俗称甘薯、山芋。性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说：“煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中，暖胃，肥五脏”。脾虚之人，可用番薯当主粮，常食之。

　　补脾的食物：粳米 性平，味甘，有补脾益气之功。《食鉴本草》即有记载：“粳米，皆能补脾，益五脏，壮气力，止泄痢，惟粳米之功为第一。”《本草经疏》亦云：“粳米即人所常食米，为五谷之长，人相赖以为命者也。其味甘而淡，其性平而无毒，虽专主脾胃，而五脏生气，血脉精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮肤。

　　补脾的食物：白扁豆 性平，味甘，能补脾胃虚弱。《本草纲目》中说：“白扁豆其性温平，得乎中和，脾之谷也。止泄泻，暖脾胃。”《本草求真》还解释道：“扁豆如何补脾?盖脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也。”《会约医镜》认为：扁豆“炒用健脾止泻”。对于脾虚呕逆，食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者，最宜食之。或炒熟食用，或用白扁豆煮粥服食，均有裨益。

　　补脾的食物：薏苡仁 俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明·李时珍说它“能健脾益胃”。《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。

　　补脾的食物：牛肚 性平，味甘，也能补虚养脾胃。历代医家多有论说。《日用本草》就有“牛肚和中，益脾胃”的记载。《本草蒙筌》亦称牛肚“健脾胃”。《本草纲目》还说它能“补中益气，养脾胃。”所以，凡脾虚之人，或病后脾胃虚羸，宜煨食之。羊肚也有与牛肚同等的功用，脾虚者食之亦宜。