熟地有什么功效与禁忌(2)
熟地有什么功效与禁忌
熟地食疗方
熟地粳米粥——抗疲劳
取熟地黄30克，用纱布包好，放入砂锅中煮至药汁呈棕黄色，药香扑鼻时，放入粳米40克煮成粥，去熟地包即可食用。
适用于因血虚引起的面色晦暗，潮热，自汗，虚汗，腰膝酸痛，身疲无力等症状。
熟地老鸭煲——肺肾同补
将熟地黄40克，大枣6枚放入老鸭腹腔中，加水和佐料适量，炖至鸭肉香烂即可。
常用于肺肾阴虚，潮热，干咳，咽干口渴，日久不愈者;有润燥止咳、滋肾补肺的效果。
熟地羊肉汤——强壮体魄
将羊肉切成小块，加入适量熟地黄、桑寄生、当归和作料，文火炖制3个小时即可。
经常食用，可以滋补肝肾，并能增强免疫力，改善体质，防止疾病的发生。
熟地白酒盅——乌须黑发
熟地黄120克、枸杞子60克、白酒1.5升，共置于净器中，浸泡14日，开启后即可饮用。
可用于精血亏损的辅助性治疗，对阴虚血枯所致的须发早白也特别有效。
熟地的治病功效
1、滋养气血，治脐腹痛，月水不调，崩中漏下
熟地黄(酒蒸)、当归(酒浸，炒)、白芍药、川芎等份，将所有药材研成粗末，每次服三钱，加水一盏半，煎煮至八分，去渣取汁，趁热服用，最好空腹饭前服用。
2、治腰部疼痛、沉重、不敢俯仰
取熟地黄、肉桂、川续断、栝楼跟、制附子、川椒、细辛、秦芎、制乌头、川芎、羌活、萆薢、炮姜、炙杜仲各半两，防风、炙甘草、桔梗、地骨皮各六钱，石斛、五加皮各一两，白酒2000毫升。除白酒外，其他药钱20味细料，放入布袋，放置容器中，然后倒入白酒，密封，浸泡一周，过滤去渣，每次服用10毫升。
3、治肾虚腰酸背痛、腿膝软弱、小便频繁
取菟丝子、续断、杜仲各二钱，熟地黄三钱，核桃仁半两，加水煎服即可。
熟地黄怎么吃最补肾
1、熟地当归羊肉汤
原料：羊肉700克，熟地黄30克，当归15克，黄芪30克，大枣数枚，生姜3片。
做法：
1、原料都准备好后，将洗净的羊肉切成小块，用开水焯一下，除去血沫;
2、准备好的羊肉块放入盛有适量清水的锅内，然后放入生姜、熟地黄、当归、黄芪;用文火煲三个小时，这是为了让中药的有效成分能够充分溶解在汤中;
3、3个小时后放入大枣，再加入适量的糖、盐、味精等;再用文火煮15分钟即可。
功效：冬天一碗熟地当归羊肉汤，不仅可以润燥，更可以升发阳气，补肾精，符合冬季养肾的养生法则。
2、熟地龙骨汤
材料：熟地20g，猪脊骨1000g左右，盐适量
做法：
猪骨飞水后和药物一起炖煮至烂熟，加盐调味即可，喝汤吃肉的同时，煮熟的熟地也可以吃掉。
功效：熟地有补血养阴，填精益髓的功效。最会煲汤的广东人喜欢在夏天“生地龙骨汤”，是生地熟地各一半加猪脊骨，俗称龙骨，一起炖。生地性质偏凉一点，养血的同时还能凉血，而熟地则补肝肾滋阴血的功效更大，所以，冬天我们可以直接用熟地，猪脊骨中有骨髓，是中医很看重的补肾食物，两者一起炖，从根本上补肾。
3、熟地鸡肝汤
材料：红枣5个，枸杞子5克，鸡肝150克，水发木耳50克，熟地黄20克
调味料：清汤，熟猪油，姜汁，黄酒，盐，水淀粉
做法：
1、将材料洗净，把枸杞、红枣、银耳、熟地一起放进砂锅里，倒入清汤，大火煮开，捞掉浮沫，用小火煲到银耳熟烂;
2、鸡肝洗净后切小片，沥干后，加盐、水淀粉、姜汁和黄酒，抓匀;
3、银耳煲到熟烂的时候，改用大火，等汤沸腾后倒入鸡肝片，加盐调味，淋上一些猪油即可食用。
功效：补肝补肾，还能明目养神，但是，痰多、脾虚者不宜食用。
4、甲鱼滋肾汤
材料：甲鱼1只(300克以上)，枸杞子10克，熟地黄15克。
做法：
1、甲鱼宰杀后，去头、爪、内脏、甲壳，洗净，切成小方块，放入铝锅内;
2、放入洗净的枸杞子、熟地，加水适量，武火烧开，改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。
功效：滋阴补肾。方中鳖肉，能滋阴凉血;枸杞护肝补肾，益精明目;熟地滋阴补血。可经常食用，头痛属肾阴虚者宜食本方。
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