柿饼蒸熟吃的功效

柿饼蒸熟吃的功效

　　柿子别看是普普通通的一种水果，在吃法上可是有很多讲究的。柿饼煮熟了再吃功效有没有变化呢？下面是学习啦小编推荐给大家的柿饼蒸熟吃的功效，供大家参考。

　　柿饼蒸熟吃的功效

　　柿果味甘涩、性平，无毒;柿蒂味涩、性平，入肺、脾、胃、大肠经;

　　有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效;

　　用于治疗肺热咳嗽、口干口渴，呕吐、泻泄。

　　柿饼的食用新方法

　　柿饼绿茶

　　配方：柿饼100克，绿茶3克。

　　制法：将柿饼切碎;茶叶用沸水冲泡5分钟后取汁，放入柿饼，浸泡5分钟即成。

　　功效：祛面斑、美白。

　　柿饼肉桂茶

　　配方：柿饼20克，姜25克，桂皮25克。

　　制法：生姜切成薄片，放入锅中，加入4杯水熬煮30分钟后，放入桂皮继续熬熟。煮好后捞出生姜和桂皮，汤汁加白糖熬至糖完全溶化，关火;柿饼去蒂，在温热的汤汁中浸泡3小时后，将泡柔软的柿饼连汤汁盛在茶碗里。

　　功效：润肺、开胃健脾。此茶适合体寒的朋友服用，因为生姜和桂皮可以减低柿饼的寒性。

　　柿饼蜂蜜香油茶

　　配方：柿饼、香油、生蜂蜜各250克。

　　制法：柿饼去核切片，入锅中用香油炸至呈焦黄色，出锅晾干，研成细末。把柿饼末、生姜及锅中剩余香油和合后分成三等份备用。睡前取药一份，半杯开水冲解后温服。

　　功效：防治痔疮、祛面斑。

　　柿子饼的不适宜人群

　　1、适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者;

　　2、糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。

　　因柿子饼含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下食用它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。

　　柿子饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子饼容易导致这些矿物质缺乏。又因为其含糖较多，所以人们吃柿子饼比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。

　　柿子饼含糖高，且含果胶，吃后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃后宜喝几口水，或及时漱口。

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