秋天养生吃什么粥
秋天养生吃什么粥
经常会看到上班族早上吃根油条或一个面包当早餐，其实秋季最好的早餐是粥品。那么秋天早上吃什么粥呢?下面学习啦给大家分享适合的秋季养生粥吧。
秋季养生粥
1、鸭梨薏米粥
梨能润肺清火、补阴润燥。鸭梨薏米粥能清心润肺、生津止渴、止咳利湿，适用于慢性气管炎、食欲不振、营养不良性水肿等。
做法：鸭梨500克，薏米100克，冰糖30克。将薏米洗净，清水浸泡后捞起沥干;鸭梨洗净，去皮、核，切成小丁一起放入锅中，加清水1000毫升，烧开后熬煮至熟即可。每天早、晚分食两次。
2、玉竹粥
中医认为，玉竹味甘性平，入肺、胃经。可养阴润燥、除烦止渴，治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数。玉竹熬粥早晨喝，适用于中老年人肺阴不足，肺燥咳嗽，干咳少痰，烦渴口干，咽干舌燥，低热不退。
做法：玉竹20克，粳米100克，冰糖少许。将玉竹洗净放入沙锅，加清水煎1个小时后取汁;粳米洗干净;把粳米与汤汁同熬粥，待粥将熟时加入冰糖调匀即可。早晚热服，连服5日，间隔1-2日，可再连服5日。
3、玉米南瓜粥
《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经。”南瓜所含果胶可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。玉米性平味甘，可以入肝、肾、膀胱，帮助身体利尿消肿、健脾渗湿、清湿热。
做法：南瓜13个、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分钟，然后将煮烂的南瓜压成面糊状。锅内加凉水，玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀，然后点火开煮，加冰糖，适时搅拌防止粘锅底。开锅将南瓜放入，继续搅拌至开锅，再煮个2~4分钟即可起锅。
4、枸杞核桃粥
枸杞性平，味甘，有滋补肝肾、养阴润肺、延年益寿的作用，适用于肝肾阴虚所致的视力减退、头晕目眩、腰膝酸软、遗精消渴等症。而核桃有补心健脑、固肾润肠的功能，所含丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老。
做法：枸杞20g、核桃50g、粳米100g、陈皮5g。将米、枸杞、陈皮洗净，核桃去壳，加入适量清水，按常法煮粥，粥成后调味(依个人口味加适量糖或盐均可)，待温后即可食用。
5、红豆百合粥
红豆百合粥是一款甜糯的营养早餐，红豆利水消肿，百合具有滋阴润燥的作用。二者搭配煮出来的粥有利于女性滋补养颜。
做法：百合、红小豆、大米、冰糖(或蜂蜜)、水。红小豆洗净浸泡10小时(头一天晚上泡)。百合用温水泡胀。大米淘净放入电饭煲，连同红小豆、百合一起放入，加水煮40分钟，加入冰糖溶化即可。
6、沙参枸杞粥
枸杞子是一种性味甘、平，具有补肝肾、明目、润肺功效的补阴药。配沙参用于肺胃阴伤之咳嗽咽干、阴虚肺痨、消渴、热病伤阴等证。
做法：沙参15～20克，枸杞15-20克，玫瑰花3-5克，粳米100克，冰糖适量。先将沙参煎汁去渣，后以药汁与枸杞、粳米同入沙锅，再加水适量，用文火煮粥，待粥将熟时，加入玫现花、冰糖，搅匀稍煮片刻即可。每日早、晚温热服食。
7、熟地黄杞菊粥
中医认为，熟地黄，滋阴补血，益精填髓，适宜此季进食。此粥适用于精血亏虚之头痛，头晕，心悸气短等症，也可用于肝血虚燥、肝阳偏亢之头痛目眩、心烦、失眠、多梦、口干苦等。
做法：熟地黄20克，枸杞20克，菊花5克，粳米100克，冰糖适量。将熟地、枸杞水煎(瓦锅)取汁;将菊花入沸水沏泡，待用;取粳米常法煮粥，粥将熟时加入熟地、枸杞水煎的汁，煮至粥熟，后加入菊花再稍煮，即成。食用时加冰糖调味，早晚服。
秋季养生知识
1、补水
充足的水份，研究么现每天多喝水对预防肾病，结肠癌等疾病都有着很大的帮助。
2、吃橘子
研究发现秋季每天吃一个橘子对预防口腔癌，胃癌，喉癌，骨质疏松等都有一定的好处;多吃坚果，坚果对预防糖尿病，代谢综合疾病的发病具有一定的帮助，特别是可减少心脏疾病和癌症的发病率;多吃豆制品，豆制品可减少乳腺癌的发病率。
秋季是很多蔬菜水果上市的季节，日常要多吃这些应季的蔬菜水果，同时要注意慎食一些对脾胃有影响的食物，同时要尽量减少冷热不分开的饮食坏习惯。日常可以多吃一些温补的食物，多注意清淡饮食，避免不洁的饮食习惯。
秋季饮食还要根据自己的体质来选择，比如可以适当的多补充一些维生素制剂，多吃一些具有滋阴益气，化痰止咳的作用的中药，像胖大海，杏仁，百合，沙参都是不错的选择。如果你的身体较虚的话，也可选择一些补气的中成药进行服用。
适当的喝些滋阴润肺的粥品，如百合粥，银耳粥，等都能起到一定的养阴润肺之功效。
3、调养起居
秋季的昼夜温差，早晚的温差相对较大，因此日常要注意及时的增减衣服。再者中医认为早睡对于收敛神气，减少秋燥的损害，保持充沛的活力也具有一定的帮助。
4、适当的运动
秋天适度的运动 对增加人体的肺活量，促进呼吸道循环有一定的帮助。像登山，散步，秋游等都是不错的选择，一来可以呼吸新鲜的空气，二来也可减少呼吸道疾病的发生率。
5、调节湿度
注意保持室内的湿度，注意给身体及皮肤补水。
6、预防疾病
因为秋季冷空气的刺激，加之空气湿度较差，因此容易引起血压升高，容易引起一些相关的疾病的复发，如中风，脑血栓等都是秋季高发的疾病，因此平时要注意预防高血压，避免突然剧烈的运动，同时如果平时就有高血压等问题的话，最好早晚测量一下血压。
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