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苦瓜籽的功效与作用及食用方法

时间: 健烽1143 分享

  在日常生活中,很多人喜欢吃苦瓜,吃苦瓜是有美容养颜的功效的。但是大部分不知道苦瓜里面的籽其实也是有不错的功效的,那到底有哪些功效和作用呢?以下是小编为你整理的苦瓜籽的功效与作用,希望对你有帮助。

  苦瓜籽的功效与作用

  1.瘦身功能

  苦瓜籽里含有贵如黄金的减肥特效成分——高能清脂素,这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40%-60%左右;实验证实,每天服用一毫克该成分,可阻止100克左右的脂肪吸收,并使腰围瘦小2毫米之多……药理研究证实,高能清脂素不进入人体血液,只作用于人体吸收脂肪的重要部位——小肠,通过改变肠细胞网孔,阻止脂肪、多糖等高热量大分子物质的吸收,从而加速体内小分子营养的吸收,又不参与人体代谢,所以无任何毒副作用。

  2.保健功能

  苦瓜籽性寒味苦,具有清暑祛热、明目解毒、养血益气等功效,对热病烦渴、中暑、痢疾、目赤、痈肿丹毒、恶疮等有食疗作用;此外,苦瓜籽中含有的有效成份“植物胰岛素”,即苦瓜苷,能安全、平稳降低血糖,重要的是改善胰岛腺功能修复B细胞,对并发症有明显的改善作用,同时具有调节血脂、降低血压的作用,还能使胰岛素细胞活性增强,自身调节血糖的能力地增强,加速血糖氧化,符合人体代谢的自然规律。

  3.少量的吃一些苦瓜籽对身体是有一定的好处的,可以益气壮阳、清心明目,对肠胃也有一定的好处。

  苦瓜籽的食用方法

  1.泡水

  苦瓜籽用来泡水喝尤其是夏天可以起到安神宁心的作用,对于心烦气躁的容易发脾气的人有很好的调节作用。

  2.炒

  你吃过炒苦瓜,没听说过苦瓜籽也能炒吧。爆炒苦瓜籽是一道很下饭的菜哦。具体做法:苦瓜籽50g、油、盐、小辣椒、蒜。热锅放油,倒入切好的蒜头和小辣椒炒香;倒入苦瓜籽不停翻炒;翻炒变金黄色,加入盐炒匀即可。

  黄瓜籽粉的适宜人群

  1、儿童:儿童缺钙发育缓慢,常有O、X型腿,鸡胸,身材矮小,牙齿不全,抽搐等症状。

  食用方法:早、中、晚各一次,每次10—15克黄瓜籽粉温水冲食。

  2、妇女:在妊娠和哺乳期消耗大量的钙,如不及时补充,久而久之就会出现乳汁不足,腰酸背痛,小腿抽筋,严重者会出现骨质软化等症状。

  食用方法:黄瓜籽粉,莲子粉各15克(一勺),并补充维生素A、维生素D3,促进钙的吸收。

  3、中老年人:人逾50以后,甲状旁腺素增加,促进骨钙外流,降钙素增加,加速新骨形成,造成骨质疏松与骨质增生,它们是一对孪生兄弟病,轻者腰腿酸痛,半夜腿抽筋,重者周身疼痛,活动受限,逐渐身高变矮,驼背,易骨折等。

  食用方法:每日早中晚各一次,黄瓜籽,莲籽粉,黑芝麻粉各一勺(10克)。忌酒、烟。增加维生素D的补充、多晒太阳、来促进钙的吸收。

  4、糖尿病:糖尿病人因胰岛素不足和渗透性的利尿作用,使体内骨钙大量流失,体内大量缺钙还能抑制胰腺细胞分泌胰导素,因此,患有糖尿病的人更注意补钙,否则会加重病情,久治不愈。

  食用方法:苦瓜籽粉、黄瓜籽粉、莲子粉、每日三次各一勺(15克左右),同时补充维生素DA等促进钙的吸收。

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