龙眼酒的功效与作用及泡法
龙眼酒的功效与作用及泡法
龙眼是非常补的水果，也非常好吃，所以很多人都喜欢吃，甚至在医学上都被广泛的使用，，那么龙眼可以泡酒吗?龙眼泡酒有什么好处?以下是小编为你整理的龙眼泡酒的功效与作用，希望对你有帮助。
龙眼泡酒的功效与作用
1、龙眼糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些元肉很有补益。
2、益气补血，增强记忆桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
3、安神定志桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。
4、养血安胎桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。
5、抗菌，抑制癌细胞动物实验表明，桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。此外，桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。
6、降脂护心，延缓衰老桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
龙眼酒的泡法
圆肉补血酒
龙眼肉、何首乌、鸡血藤各100克，米酒2000毫升。
配制：将上3味药切碎，放入酒坛，加米酒密封浸泡，每日摇动1~2次，10日后即可饮用。
每次喝10~20毫升，每日1~2次适量就好。
主要是补益精血，行气安神，乌发益智的功效。
宁心酒
龙眼肉250克，桂花60克，白糖120克，米酒2000毫升。
配制：将龙眼肉捣成粗末，同桂花一起放入白纱布袋中，扎紧口，放于酒坛中，加入米酒和白糖，搅拌均匀，加盖密封放阴凉处，浸泡时间越长越好，启封提出药袋，可食用，酒液经澄清后装瓶即可。
可以作为佐餐酒来饮用，不可过量到醉。
主要是有定志安神，宁心悦颜之功效。用于治疗心悸头痛，神经衰弱等症状。
龙眼的食用禁忌
1.龙眼属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时侯不宜食用。
2.内有痰火或阴虚火旺，以及湿滞停饮者忌食。
3.凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食。
4.龙眼干含天然糖份较高，因而糖尿病患者忌食。
5.患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者也忌食。
6.龙眼性热助火，故小儿与青少年亦应少食。
7.龙眼宜鲜食，变味的颗粒不要吃。
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