梨枣的功效与作用及注意事项
梨枣的功效与作用及注意事项
梨枣是一种很名贵的品种，是枣树中稀有的名贵品种，因为其味道好，营养价值高，所以很多人都喜欢吃，有着很好的健脾益胃，增强免疫力，补气养血的作用，但是在食用的时候有很多的注意事项，那么，下面我们一起了解下梨枣的功效与作用吧。
梨枣的功效与作用
补气养血
梨枣为补养佳品，食疗药膳中常加入梨枣补养身体，滋润气血。
增强肌力，增加体重
实验小鼠每日灌服梨枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明梨枣有增强肌力和增加体重的作用。
养血安神
女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用梨枣和甘草，小麦同用(甘麦梨枣汤)，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。
健脾益胃
脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃梨枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效。
增强人体免疫力
梨枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
抗过敏:梨枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示梨枣具有抗变态反应作用。
抗癌,抗突变:梨枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
梨枣的注意事项
1.孕妇生吃梨枣时，枣皮容易滞留在肠道中不易排出，因此吃枣时应吐枣皮。
2.生食梨枣时，一定要将它消毒、洗净，否则梨枣上可能会残留农药，对身体产生不利影响。
3.儿童脾胃功能较弱，梨枣黏腻，不易消化，多食碍胃，易影响儿童食欲和消化功能。并且梨枣糖分过多，容易引发龋齿。
4.食用梨枣后，不要马上吃高蛋白食品，如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。
5.不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
梨枣的营养价值
鲜枣甘脆爽口,风味独特,营养特别丰富,不但含有丰富的营养物质和矿物质元素,而且还含有丰富的药用物质。据食品科研单位分析,每100g脆熟期的鲜鲁北冬枣果肉中含碳水化合物23.2g,热量430.54kj,蛋白质1.46g,脂肪0.2g,总糖25.76g,总酸0.34g,粗纤维素1.6g,这些物质都是人体不可缺少的。鲜冬枣果肉中还含有适中的矿质元素和微量元素,每100g鲜枣果肉中含钙12mg,钾402.26mg,磷18mg,镁20mg,铁0.32mg,锌0.265mg,铜0.12mg,锰0.214mg,硒0.08mg。这些元素的适量摄入对人体非常有益。
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