秋天化痰止咳的相关食疗
秋天化痰止咳的相关食疗
秋季很容易感冒咳嗽，那么秋天化痰止咳有哪些食疗方呢?接下来学习啦小编为你分享一下秋天化痰止咳的食疗，一起来看看吧!
秋天化痰止咳的食疗方
一、蜜枣扒山药
材料：山药1000克，蜜枣10个，板油丁100克，白糖350克，桂花汁。湿淀粉。熟猪油少许。
方法：
1、山药洗净，放入锅内，加清水淹没山药为度，用旺火煮，待山药较烂时捞起，去皮，用刀剖成6厘米长。3厘米宽的长方形。拍扁。蜜枣一刻两半去核待用。
2、将大汤碗内涂抹上熟猪油，碗底排上蜜枣再排上一层山药，夹一层糖，板油丁，逐层放至碗口，撒上糖，扣上盖盘，上笼蒸1小时左右，然后取下，翻身入盘。
3、炒锅上火，滤入盘内汤汁，放清水100克，白糖150克和少许桂花汁烧沸，用水淀粉勾欠，起锅浇上山药上即成。
功效：补肾润肺。治肺虚久咳，脾虚腹泻，神疲体倦，四肢无力，久食补肾强身。
二、燕窝银耳
材料：燕窝10克，银耳15克，冰糖适量。
方法：将燕窝先用清水测一遍，再放入热水中浸泡3-4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝，银耳，冰糖，隔水炖熟。服食。
功效：补虚损，养肺阴，退虚热。治干咳，盗汗或肺阴虚等。
三、芝麻冰糖水
材料：生芝麻15克，冰糖10克。
方法：芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。
功效：润肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽无痰。
注：芝麻1把，生姜50克，共捣烂煮汁服，亦有上述疗效。
四、香油炒羊肝
材料：羊肝60克，香油30克，盐少许。
方法：将羊肝切片，锅内放入香油至八成热，下羊肝及盐翻炒即成。
功效：润肺止咳。治久咳不止。
五、蒸白梨蜂蜜
材料：大白梨1个，蜂蜜50克。
方法：先把白梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟。每日早晚各吃1个，连吃数日。
功效：生津润燥，止咳化痰。治阴虚肺燥之久咳咽干，手足心热等。
秋季止咳化痰的食物
1、 冰糖炖雪梨
冰糖炖雪梨是常见的止咳化痰的糖水，雪梨生吃是不行的，因为它含有燥气，生吃会导致咳嗽更为严重。而炖熟的雪梨，燥气已经完全消除了，而它本身收敛风气，除去燥气的功效得到发挥，对于秋燥引起的咳嗽痰多效果非常好。
2、 白萝卜
萝卜是理气，引起下行的食物。萝卜将淤积在肺部的气引走，使其不能在肺部形成痰核，因此具有止咳化痰作用。白萝卜可以与各种肉汤同时炖煮，这样吃起来味道比较好。
3、冬瓜
冬瓜止咳化痰原理同萝卜大致相同。冬瓜炖汤，带一丝冬瓜的清香，味道还不错
4、杏仁露
将杏仁磨成粉，加水熬煮可以得到杏仁露。秋冬热饮一杯杏仁露，对肺部有滋润的作用，不仅可以除痰止咳，还能美容养颜。
5、丝瓜
丝瓜具有良好的清热效果，可以清除肺部热气，消除痰核，因此秋季可以吃一些丝瓜。丝瓜金额以清炒，或者与鸡蛋一同煮汤，味道鲜美。
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