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宝宝能吃紫薯吗和饮食禁忌

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宝宝能吃紫薯吗和饮食禁忌

  紫薯(Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae 番薯属)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。宝宝能吃紫薯吗呢?本文是学习啦小编整理的宝宝能吃紫薯吗资料,仅供参考。

  宝宝能吃紫薯吗

  宝宝能吃紫薯。紫薯的营养价值很高,利于通便,宝宝也是可以吃的。但是吃多了也容易胀气,所以宝宝也要适量吃。另外紫薯比红薯难消化,所以消化不良的宝宝不宜食用。

  1、抗癌防癌

  紫薯含有丰富的硒,易于人体吸收,能有效地抑制癌细胞的生长,预防癌症的发生,具有强大的抗癌功能。宝宝食用能防癌抗癌。

  2、治疗便秘

  紫薯含有丰富的纤维素,能促进肠道蠕动功能,清理人体中的有毒物质并排出体外,保持大便畅通。宝宝食用可有效预防便秘,保持大便畅通。

  3、增强免疫力

  紫薯含有丰富的矿物元素和黏液蛋白,能减轻人体机能障碍,清除人体毒素,提高机体免疫力。宝宝食用可增强抵抗力。

  宝宝多大能吃紫薯

  一般来说建议6到7个月龄以后的宝宝食用,紫薯属于杂粮,食物纤维较粗,有利于身体里杂质的排泄,刚添加辅食的宝宝怕有不适应,所以6个月以后的宝宝应该是可以食用了。

  宝宝吃紫薯的做法

  紫薯银耳汤的做法

  用料:紫薯300克,银耳100克,白糖适量。

  做法:

  1、将银耳泡发,去蒂洗净后撕成小朵备用。

  2、把紫薯削皮洗净,切成小块。用模具压成喜爱的形状。

  3、锅里放清水,放银耳煮沸后转小火,煮一个小时。

  4、加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可。

  小贴士:

  1、紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还含有多糖、黄酮类物质、纤维素,且富含硒元素和大量花青素。

  2、银耳又称白木耳、雪耳、银耳子等,有着滋阴润肺、补脾开胃、益气清肠等功效,还能增强宝宝免疫力,实属营养滋补佳品。

  香芋紫薯西米露的做法

  用料:西米适量,香芋1个,紫薯1个,炼奶,冰糖适量。

  做法:

  1、紫薯,香芋分别切好备用,也可以用模具做成想要的形状。

  2、西米先用水浸泡一会儿,然后等锅里水烧开之后放入西米,煮10分钟左右,只要煮到不见西米中间那点白色就行了。

  3、另外用一锅将水烧开,放入切好的香芋和紫薯,煮至软熟,然后加冰糖后关火。

  4、将香芋和紫薯盛出,淋上煮好的西米露,也可依个人喜好加上练奶。

  小贴士:

  1、紫薯切成厚片蒸的,熟的快,但是容易碎。

  2、西米煮的没有白点即可。

  3、成品放冰箱冷藏后,更爽口,但宝宝不能使用过多冰冻食物。

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