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小雪节气的饮食禁忌

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小雪节气的饮食禁忌_小雪节气养生食疗食谱

小雪节气,吃一些含有叶酸的食物,可以防止抑郁,要常食菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜,因为这些食物中都含有叶酸,可以帮助抵抗抑郁。下面是小编为大家整理的小雪节气的饮食禁忌,希望对您有所帮助!

小雪节气的饮食禁忌

小雪节气的饮食禁忌

1、忌虚实不分

中医的治疗原则是“虚者补之”。虚则补,不虚则正常饮食就可以了,同时应当分清补品的性能和适用范围,是否适合自己。专家认为,进补主要作用是“补虚益损”,而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种,各有各不同的补法。

2、忌慕名进补

鸡汤不是所有的人都能喝的,鸡汤(包括炖鸡汤和下药材熬的鸡汤)营养丰富,鸡汤所含的营养物质是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨溶解出的少量水溶性小分子,其蛋白质仅为鸡肉的7%左右,而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。

3、忌无病进补

无病进补,既增加开支,又会伤害身体,如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖,另外,补药也不能多多益善,任何补药服用过量都有害。

小雪节气的食疗食谱

1、减肥排毒:美味啤酒虾

主料:基围虾300克。

辅料:黄瓜半根、色拉油适量、食盐少许、葱1小段、姜1小块、啤酒250克。

做法:

1.1、基围虾挑去虾线,剪去虾须、虾脚,清洗干净;黄瓜洗净切片,姜、葱切片。

1.2、炒锅烧热,放少许油,烧热后放入葱、姜片爆香;放入基围虾,小火煸炒至虾变红色。

1.3、倒入啤酒,小火煮十分钟左右;待汤汁渐干时,放入黄瓜片,加少许盐提味,翻炒均匀即可。

2、补血健脑:皮蛋瘦肉粥

主料:大米适量、松花蛋2个、猪肉150克。

调料:色拉油适量、食盐适量、姜5克、料酒适量、淀粉少许、白糖2克。

做法:

2.1、准备一锅慢火煲好的白粥,切片的瘦肉用盐,油,酒,生粉和糖加姜丝腌30分钟,皮蛋一个切成小粒。

2.2、用小锅(或瓦煲)按个人的份量装上白粥,小火加热到粥起小气泡,先加入切粒的皮蛋煮几分钟,这样的话皮蛋的清香会溶在粥里,香气更甚。煮的时候要边煮边搅动,以免粘锅。

2.3、然后再放瘦肉片,在粥里搅开,看见肉色变浅就可以关火,用余温闷几分钟就行!

小雪节气的养生美食

黑芝麻红枣粥——男补肝肾女润肤

做法:粳米150克、黑芝麻20克、枣(干)25克、白砂糖30克。黑芝麻用小火炒香,研成粉末;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,沥干水分;锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米和红枣,先用旺火烧沸,再用小火熬煮,待米粥烂熟,调入黑芝麻及白糖即可。

功效:黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的四肢乏力、五脏虚损等病症,在乌发养颜方面更是有口皆碑。

黑豆羊肉炖当归——补血养颜暖身心

做法:羊肉1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克。先将黑豆洗净用2杯清水煮软;将切成薄片的羊肉用清水3杯煮熟除去泡沫及肥油。将黑豆及羊肉倒入炖盅内,加入当归,同时加入切碎的桂圆肉,隔水炖上3小时即可。

功效:黑豆蛋白质含量为49.8%,不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用。

荸荠冰糖饮——抗菌退烧泻内火

做法:荸荠150克、甘蔗150克、冰糖30克。削去荸荠和甘蔗的外皮并洗净;入锅加入适量水和冰糖,煮至荸荠和甘蔗熟透即可。

功效:荸荠有清泻内火的功效,对于发烧初期的患者有较好的退烧作用,但高烧期间则不宜食用。幼儿吃一些荸荠还能促进牙齿和骨骼的发育。

小雪的节气吃什么最好

1、吃糍粑

小雪时间在农历十月份,此时在南方某些地方,有农历十月吃糍粑的习俗,糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。而且在古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品,有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。

2、吃刨汤

小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛,而吃“刨汤”,则是土家族的风俗习惯,在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。

3、吃涮羊肉

在中国北方,小雪时节,一般的人家都要吃涮羊肉,因为小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气,此时气温下降会比较快,需要吃一些温补抗寒的食物来抵御寒冷,提高身体抵抗力,而羊肉温补,有补精血,益虚劳,温中健脾,补肾御寒的作用,非常时候冬季食用。

小雪养生方法

运动调养

民谚有云:“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗”。通过运动,冠状动脉的血流量明显增加,从而保证大脑、心脏等重要器官的血氧供应,使人精力充沛。运动还能减轻因植物神经功能失调而引起的紧张、焦虑、抑郁等状态。小雪时节,要持之以恒进行自身锻炼,但要避免在大风、大寒、大雪、雾露中锻炼,同时以温和的有氧运动为主。

防病保健

小雪时节,要注意预防流感等呼吸道传染病、心脑血管、胃肠病等疾病。

防感冒

“小雪”节气后天气逐渐变冷,此时也开始进入感冒的高发季节。“正气内存,邪不可干。”中医认为人体的抵抗力为“正气”,一切致病菌为“邪气”。当人正气充足时抵抗力就强,任何邪气就不会使人患病,这就体现了养生防病的重要性,预防感冒也不例外。

多饮水 多饮水可促进新陈代谢,不仅可以补充人体所需的水,还可以防止干燥症状的出现,最主要的还是可防止内热的产生。

多锻炼 “小雪”时节气温总体还不是太低,所以坚持耐寒锻炼非常必要。方法有早晨上班多走路,下班也要去散步。每天行走5~10公里是非常好的锻炼方法,适合所有人。

合理饮食 冬天是进补的季节,而过量吃油腻食物,往往又会产生内热,出现痤疮、烦躁和便秘等症状,这就具备患流感的内部环境。而辛辣食物又可加重内热,稍不注意外感风寒即可患上流感。所以饮食要合理,蔬菜水果要多吃,如大白菜、萝卜、香蕉、梨和苹果等。

精神调养

小雪节气中,天气时常是阴冷晦暗,此时人们的心情也会受其影响,特别容易引发抑郁症。抑郁症的发生多由内因即七情过激所致,七情包括了喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种情志的变化。为避免冬季给抑郁症朋友带来的不利因素,所以在此节气中要注意精神的调养。要积极地调节自己的心态,保持乐观,节喜制怒,多听听音乐,让美妙的旋律为生活增添乐趣,同时,多参加娱乐活动,以激起对生活的热情和向往。清代医学家吴尚说过:“七情之病,看花解闷,听曲消愁,有胜于服药者也。”

饮食调养

冬季饮食对正常人来说,应当遵循“秋冬养阴”,“无扰乎阳”的原则,既不宜生冷,也不宜燥热,最宜食用滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜。具体地说,这个季节宜吃温补性食物和益肾食品。益肾食品有腰果、芡实、山药熬粥、核桃等。另外,要多吃黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等,它们不仅可以补养肾气还可以抵抗寒冷,而且能够润肺生津,具有很好的保健功能。矿物质应保持平常的需要量或略高一些。尤其是维生素的供给,应特别注意增加含维生素C的蔬果如萝卜、胡萝卜、辣椒、土豆等蔬菜;以及柑桔、苹果等水果。增加豆类等以保证身体对维生素A、维生素B1、维生素B2等的需要。此外,小雪时节,要常食菠菜、猕猴桃、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜,因为这些食物中都含有叶酸,可以帮助抵抗抑郁。

防心脑血管病

医疗机构的调查结果显示,初冬季节,心血管疾病的发病人群占全年发病人群的比例为69.5%以上,其中以60岁以上老年人为主。冬季气温逐渐降低,人体新陈代谢缓慢,心血管病人身体受冷空气刺激,血管骤然收缩,易导致血管阻塞,血流供应中断,血液流通受阻,使血管内的毒性物质不易 排出,从而诱发心血管疾病的发作和复发,因此要注意防护。首先要防止栓塞,血管尤其是冠状动脉冬季寒冷时容易收缩、痉挛,发生供血不足,并可能导致栓塞, 要十分注意保暖。

患者心态要平稳,情绪激动是心脑血管病的大忌,冠心病、高血脂患者尤其要放宽胸怀,不要让情绪起伏太大,还要适当的运动,运动量减少也会造成血流缓慢、血脂升高,因此要合理安排运动时间和控制好运动量。

防胃病

初冬,天气刚刚转冷,胃病复发等的病人增加。究其原因为冬季气候寒冷,人体受到冷空气刺激后,胃酸分泌会大量增加,易使胃肠发生痉挛性收缩;更由于天气转凉,人们的食欲旺盛,食量增加,胃肠的负担也会因此加重,也易引起胃肠病的复发。

胃肠疾病要及时诊断治疗,不要认为胃肠病忍一忍,发作时吃点消炎止痛药,保养一下就好了,有些药物虽然能暂时控制症状,但会造成胃肠对药物的严重依赖性和耐受性,胃肠功能逐渐丧失,痛感麻木。所以得了胃肠病要及时检查和准确治疗,警惕胃肠恶变。

胃肠疾病重在预防,应该做到:少吃油腻及刺激性食物、戒烟、戒酒、养成良好的生活习惯、避免暴饮暴食及睡前进食过量;多吃易消化的食物,减轻胃肠负担;加强体育锻炼,注意保持愉快的心情和良好的心境,有利于食物的正常消化和吸收,对胃肠系统起着保护和促进作用,并有助于慢性胃肠道疾病的康复。

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