流心芝士拉丝蛋糕怎么做
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流心芝士拉丝蛋糕怎么做
流心芝士拉丝蛋糕怎么做好吃?流心芝士蛋糕的家常菜做法有哪些?本文是流心芝士拉丝蛋糕怎么做，流心芝士拉丝蛋糕做法，希望对大家有帮助!
拉丝芝士流心蛋糕的做法
用料
| 底筋面粉 | 20g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 白砂糖 | 10g |
| 芝士 | 20g |
| 柠檬汁 | 少许 |
把所有的食材准备好，以免做的时候手忙脚乱，特别是新手;
拉丝芝士流心蛋糕的做法步骤一
1整个鸡蛋打进碗里，剩下三个鸡蛋把蛋黄分离出来和刚才的一整个放一起;
拉丝芝士流心蛋糕的做法步骤二
鸡蛋、10g白砂糖倒在一起，挤入少许柠檬汁去腥，液体打发至不流淌，打蛋器2档5分钟的样子;
拉丝芝士流心蛋糕的做法步骤三
筛入20g底筋面粉搅拌均匀，另外上面打发也可以手动，但是会更久;
拉丝芝士流心蛋糕的做法步骤四
蛋液和底筋面粉搅拌均匀后倒入20g芝士再次搅拌均匀;
拉丝芝士流心蛋糕的做法步骤五
烤箱170度预热5分钟，把上一步混合好的液体倒入铺好油纸的容器内;
拉丝芝士流心蛋糕的做法步骤六
烤170度17分钟，四周可以疯狂的拉丝，中间部分是半熟流淌的蛋糕液，简直不要太爽~
拉丝芝士流心蛋糕的做法步骤七
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