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豆面汤圆的美味制作方法

时间: 锦晖1117 分享

  一碗裹满豆面散着浓郁红糖香的豆面汤圆是童年最美的回忆,当然也是最美味的一道小吃,是每个云南人生活中必不可缺少的一种味道。以下是学习啦小编为您整理的豆面汤圆的美味制作方法,希望您喜欢。

  豆面汤圆的美味制作方法

  食材

  主料汤圆粉150克黄豆100克红糖50克 辅料无适量

  步骤

  1.黄豆放入烤箱里烤熟烤香烤至微黄。

  2.把烤好的黄豆放入料理机里打成粉,并过筛一遍筛取黄豆粉备用。

  3.煮锅放入50毫升水,放入红糖煮沸煮出香味后关火放凉备用。

  4.汤圆粉中加入适量水,揉成光滑面团。

  5.煮锅烧开适量水,揪一块面团搓圆后放入煮锅里。

  6.待搓好的汤圆一一浮上来后捞出来放入黄豆粉里,滚动汤圆让汤圆均匀地裹上一层黄豆面。

  7.把裹上豆面的汤圆放入小碗中,浇上两匙熬好的红糖水即可食用。

  小贴士

  1、如果嫌烤黄豆,磨豆粉麻烦,可以直接用超市的黄豆粉炒制豆面。

  2、豆面汤圆最诱人的地方就是浓香的红糖味,所以红糖水要熬得浓香一些。

  3、和汤圆粉时水量要慢慢地一点一点加入。

  玉米汤圆羹的制作方法

  食材

  主料玉米2条汤圆半包辅料冰糖适量

  步骤

  1.这是2条玉米

  2.把它们掰成一粒粒的

  3.放入豆浆机煮开

  4.把汤圆放入冷水、冰糖一起煮

  5.煮好的汤圆会浮起来

  6.把玉米和汤圆混在一起就可以吃啦

  小贴士

  如果想口感好的,可以把玉米渣隔掉。

豆面汤圆的美味制作方法

一碗裹满豆面散着浓郁红糖香的豆面汤圆是童年最美的回忆,当然也是最美味的一道小吃,是每个云南人生活中必不可缺少的一种味道。以下是学习啦小编为您整理的豆面汤圆的美味制作方法,希望您喜欢。 豆面汤圆的美味制作方法 食材 主料汤圆
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