养肝明目茶的制作方法

养肝明目茶的制作方法

　　这道【养肝明目茶】清肝泻火，养阴明目，降压降脂的功效，久服利血气、轻身延年。以下是学习啦小编为您整理的养肝明目茶的制作方法，希望您喜欢。

　　养肝明目茶的制作方法

　　食材

　　主料菊花13克山楂26克枸杞12克决明子12克辅料清水适量

　　步骤

　　1.食材：菊花。

　　2.食材：山楂。

　　3.食材：决明子。

　　4.食材：枸杞。

　　5.将四种食材洗净，用清水浸泡30分钟，然后放入汤锅中，加入适量的清水。

　　6.盖锅盖，大火煮开，转小火煮15分钟。

　　7.时间到即可关火。

　　8.倒入杯中，就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……

　　小贴士

　　菊花有降压、抗衰老作用。山楂降胆固醇，止疼痛。二药相佐，是中老年人理想的保健饮料。

　　山楂山药糕的制作方法

　　食材

　　主料铁棍山药1根山楂250克辅料冰糖适量糖适量吉士粉适量牛奶适量

　　步骤

　　1.将铁棍山药洗净后放入高压锅上蒸上十分钟;

　　2.山楂用到刀切成两半后去核;

　　3.将去核的山楂和适量的冰糖一起放入锅中煮上十分钟;

　　4.蒸好的山药去皮后加入适量的白糖， 牛奶和吉士粉;

　　5.用电动搅拌器搅拌均匀;

　　6.煮好的山楂也用电动搅拌器搅拌成泥;

　　7.将山药泥放入抹层油的容器中平铺均匀， 再铺上山楂泥;

　　8.将表面平抹光滑后放入蒸锅蒸上五分钟;

　　9.蒸好后拿出来放凉定型后， 用模具切成需要的模样;

　　10.摆放在盘中。

　　小贴士

　　1. 山药要选用铁棍山药， 这种山药比较粉;蒸时不用先去皮， 这是为了避免手会痒;蒸好了再去皮， 加入适量的糖， 牛奶和吉士粉一起搅拌均匀; 或奶粉，或芝士粉， 口味可以根据个人口味选择;

　　2. 山楂很多人是用筷子从中间穿过去， 我试了下， 不能将其中的核完全去干净，所以还是建议用刀从中切开后再将去除核;去了核的山楂加入适量的冰糖一起煮至软烂， 再搅拌均匀; 用冰糖能使颜色更亮丽;

　　3. 在容器中抹层油是为了方便脱模， 将准备好的山药泥先铺在底部， 再将山楂泥倒入上面， 将表面抹平， 放入锅中蒸上五分钟;拿出来放凉定型后， 再用模具刻成需要的模样。