芒果凤梨派怎么做好吃呢
时间:
锦晖1117由 分享
芒果凤梨派怎么做好吃呢
喜欢芒果和菠萝的味道,一直无法抵挡他们的诱惑,只不过,这两种水果都非常的湿热,多吃会湿疹皮肤瘙痒。第一次自己做派,皮很酥,轻轻一碰就会碎掉。以下是学习啦小编为您整理的芒果凤梨派的做法,希望您喜欢。
芒果凤梨派的成品图
芒果凤梨派的食材
芒果凤梨派的做法步骤
1.将黄油切成小粒,室温软化后加入杏仁粉、低筋粉和盐。
2.将1个鸡蛋打碎。
3.将其中50克全蛋液加入到步骤1中。
4.揉成光滑的面团。
5.装进保鲜袋里,放冰箱冷藏1小时。
6.隔着保鲜袋,将面团擀开,然后撕开保鲜袋,用刮板将面团裁成正方形,再分成相同大小的小长方形若干。
7.拖动保鲜袋,将面块倒入烤盘里,轻轻提起面片,之间间隔一段距离。
8.用叉子在面片上刺出小孔。
9.在表面抹一层蛋液。
10.然后先铺一层菠萝果酱,再放上适量的芒果肉粒。
11.另外三片面片分别划上三刀,然后分别盖在放了果肉的面片上。
12.用叉子在四周按出花纹。
13.表面再刷一层全蛋液。
14.放入预热好的烤箱烘烤。上火200度,下火200度,烤箱中层,烤30分钟左右,具体根据自己的烤箱脾性作调节。
小贴士做派皮的时候,可以适当做厚一点点,这样包馅料的时候不容易露馅。
芒果凤梨派的做法相关文章: