梭子鱼的做法

梭子鱼的做法

　　鱼类品种多样，营养丰富，深受人们的喜欢。你了解梭子鱼的做法吗?接下来，学习啦小编跟你分享梭子鱼的做法。

　　梭子鱼的食材准备

　　梭子鱼的具体做法步骤

　　1.将收拾好的鱼放入盐，味精，料酒，葱段，姜片，蒜片，十三香煨15分钟入味

　　2.将鱼放入锅中炸熟

　　3.加入水和葱花末，姜末和盐，味精

　　4.翻面炖。把汤靠干了就可以出锅了

　　5.倒入盘中放上香菜就可以了

　　梭子鱼的介绍

　　梭子鱼又名海狼鱼，英文名为Barracuda，即梭子鱼或梭鱼，目前世上已知的海狼约有廿六种，体形狭长，可长达1.8米。由于其口部下巴阔大，拥有长如狼牙一样突出的尖牙，当地人又称它为海狼鱼。

　　目前世上已知的梭子鱼约有25种，主要分布于热带及亚热带海域，较常出现于珊瑚礁和礁石附近。

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