番茄酱炒年糕的家常做法

　　夏天生产的西红柿中番茄红素含量比较高，这主要是因为夏天阳光充沛、光照时间长，会让番茄红素的含量大大增加。平时生活中你会做番茄酱炒年糕吗?下面，学习啦小编来为你介绍番茄酱炒年糕的家常做法。

　　番茄酱炒年糕的制作食材：

　　番茄酱炒年糕的做法步骤：

　　1.准备好年糕

　　2.放微波炉内加热使其变软

　　3.切成块

　　4.锅中放油，开火预热

　　5.倒入番茄酱

　　6.加入适量的白糖

　　7.翻炒均匀

　　8.倒入年糕

　　9.翻炒均匀，即可起锅

　　10.装入盘中，洒上葡萄干，即可食用

　　番茄的营养功效：

　　1、番茄味甘，酸，微寒，入肝，脾，肾经脉，可养颜美容，缓解疲劳，促进食欲。

　　2、番茄包含番茄红素，可以保护心血管，具有抗氧化，抑制突变，降低核酸损伤等多类功能。

　　3、番茄红素能去除自由基，保护细胞，并且能够降低心脏病的发病率。

　　4、番茄除了对前列腺癌有预防作用外，还能够降低胰腺癌，直肠癌，喉癌，口腔癌，肺癌，乳腺癌等癌症的发病率。

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