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葡萄干全麦面包的做法教程

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  食用葡萄干可以提高我们身体的代谢机能,帮助我们快速地消除疲劳。平时生活中你会做葡萄干全麦面包吗?下面是学习啦小编给大家整理葡萄干全麦面包的做法教程。

  葡萄干全麦面包的食材准备

  • 主料
  • 高粉

    175g
  • 全麦

    75g
  • 葡萄干

    40g
  • 辅料
  • 15g
  • 4g
  • 酵母

    3.5g
  • 175g
  • 黄油

    7.5g
  • 鸡蛋

    适量

  葡萄干全麦面包的具体做法步骤

  1.所有材料除黄油葡萄干混合,揉至光滑后加入黄油,揉至扩展阶段加入葡萄干,揉匀。

  2.基础发酵发至两倍大。

  3.分割成适合自己模具大小的分量,滚圆,松弛15分钟。

  4.放入模具。

  5.进行最后发酵。

  6.发至两倍大。

  7.表面涂上蛋液。

  8.预热烤箱185度30分钟左右。

  葡萄干全麦面包的营养价值

  治疗感冒

  在加热了的红葡萄酒里放些柠檬汁或砂糖,待稍温时慢慢喝下,对感冒很有效。

  助排毒

  人体在经历了一个炎热潮湿的夏季后,体内聚集了大量的毒素,而且内热重、身体困乏,葡萄有很好的利小便的功效,在初秋季节,适当多吃一些,可以帮助人体排出毒素,消除内热。

  抗辐射

  有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤,抑制自由基引发的脂质过氧化。减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。

  保护消化系统

  葡萄所含营养物质保护胃粘膜,防治胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡。


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