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西红柿蛋汤应该怎么做

时间: 映芳735 分享

  科学调查发现,长期经常食用番茄及番茄制品的人,受辐射损伤较轻,由辐射所引起的死亡率也较低。你了解西红柿蛋汤要怎么做吗?下面是学习啦小编给大家整理西红柿蛋汤的做法。

  西红柿蛋汤的食材准备

  • 主料
  • 西红柿

    250g
  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料
  • 花生油

    适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 葱花

    适量
  • 芝麻油

    适量

  西红柿蛋汤的具体做法步骤

  1.备好食材

  2.锅内放少许油,烧热后放入葱花,炒出香味

  3.然后放入西红柿,炒一下,炒出汁后加入适量的水

  4.将鸡蛋打散

  5.均匀地倒入锅内的汤中,并加入盐和鸡精,出锅时洒入少许芝麻油

  6.好了,可以享用了

  西红柿食用提示

  1、在炎热的夏天,西红柿是比防晒霜更好的防晒工具。因为西红柿富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。

  2、不宜空腹大量食用蕃茄,空腹时胃酸分泌量增多,造成胃不适、胃胀痛。

  3、如果西红柿下部长得不是圆形,而是很尖,一般就是过分使用激素所致,不要选购。

  4、去除蕃茄皮的方法:把开水浇在西红柿上,或者把西红柿放入开水里焯一下,西红柿的皮就能很容易的被剥掉了。把西红柿从尖部到底部都细细地用勺刮一遍,使西红柿的外皮和内部的果肉贴得更紧密。这时再用手撕西红柿皮,就很容易了。


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