巧克力纸杯蛋糕怎么做
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有些巧克力中还添加了卵磷脂，其磷的成份对胎儿大脑发育是大有好处的。你了解巧克力纸杯蛋糕要怎么做才好吃吗?下面是学习啦小编给大家整理巧克力纸杯蛋糕的做法。
巧克力纸杯蛋糕的食材准备
巧克力纸杯蛋糕的具体做法步骤
1.1.蛋清蛋黄分离
2.2.黄油隔水划开
3.蛋黄加入黄油糖粉搅拌均匀
4.4.面粉筛入蛋黄液里
5.6.搅拌好的面糊里加入巧克力粉再搅拌均匀
6.6.蛋清完全打发 然后加入到搅拌好的面糊里 不要搅拌 用硅胶刀切拌
7.7.烤箱180度预热 然后面糊倒入纸杯七分满放入烤箱
8.8.美味巧克力纸杯蛋糕出炉
9.9.这一步儿子不让我动他做的造型 淡奶油打发成型再进行装饰 厦门天气热 一会儿就没型了
巧克力的功效
1. 巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋;
2. 巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，考试的学子也可用来健脑;
3. 吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用;
4. 巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血;
5. 巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效;
6. 巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的。