萎缩性胃炎的饮食菜谱制作步骤
萎缩性胃炎也称慢性萎缩性胃炎，对于萎缩性胃炎患者来说，在积极及时进行正确治疗的同时，做好日常调养也是非常重要的。那么应该做些什么样的菜谱给萎缩性胃炎患者吃呢?以下是学习啦小编为你整理的萎缩性胃炎的饮食菜谱制作步骤，希望能帮到你。
萎缩性胃炎的饮食菜谱：山药红枣粥
做法：山药(鲜品)60克、大枣30克、粳米60克，食盐适量;山药切成颗粒，与大枣、粳米同入锅中，加水适量，武火烧沸，用文火熬成粥，放入食盐，搅匀即成;用法是日服1～2次，每次1剂。
功效：健脾益气、和胃;适应于萎缩性胃炎之脾胃虚弱型，症见饮食减少、便溏腹泻、面色无华、舌淡、脉细无力。
萎缩性胃炎的饮食菜谱：理中汤
原料：人参6克，干姜6克，白糖10克。
制作：
先将人参、干姜洗净，切成薄片，放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，继用文火煎熬15分钟，每饮一次，熬一次。然后将白糖放入和匀即可。
用法：每天服4～5次，每次50～60克。
功效：
温中散寒、益气和胃。适用于虚寒型之萎缩性胃炎、脘腹疼痛、喜温喜按、不思饮食、呕吐、腹泻不渴，且舌淡苔白、脉细弱，以及小儿慢惊风、病后喜吐涎沫者皆宜。
萎缩性胃炎患者可以吃这些食物
饮食应定时定量，少食多餐，宜食富含蛋白质而脂肪含量较低的食物，避免坚硬、刺激性食物。不吃过冷或过热的食物，不用或少用刺激性调味品等。胃酸少时，可适量进些酸性食物。肉汤、鸡汤、鱼汤等，既可增进食欲，还可刺激胃酸分泌，提高胃酸浓度。
1、香蕉
香蕉果肉的口感好营养价值高，比较容易消化，香蕉中含有促进肠胃蠕动的物质，对胃有保护作用，还能防止我们便秘，增强抵抗能力，香蕉中存在很高的免疫活性，患病人群食用以后白血球增加，还能防止癌变的可能，也能降低胆固醇的含量，降血压等，预防各大疾病的发生，所以浅表萎缩性胃炎患者要多吃香蕉。
2、山药
山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等，具有诱生干扰素的作用，有一定的抗衰老物质基础。由此可见，山药确能补虚疗损。延年益寿。山药可健脾益胃、助消化，山药含有淀粉酶，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，对于脾胃虚弱、食少体倦者，疗效甚佳。
3、酸奶
萎缩性胃炎患者不妨喝些酸奶，因酸奶中的磷脂类物质会紧紧吸附在胃壁上，对胃黏膜起保护作用。记住在喝酸奶的时候不可以空腹食用，那样会起到反作用。
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