土豆粉蒸肉营养美味的做法
土豆粉蒸肉营养美味的做法
土豆粉蒸肉为中国传统的待客名菜，作为一名合格的家庭主妇，一定要学会这道菜的做法哦。以下是学习啦小编收集整理的关于土豆粉蒸肉营养做法，希望对你有帮助。
制作土豆粉蒸肉的食材
土豆粉蒸肉营养做法
1.五花肉化冻洗净，切成10公分长、3毫米厚的片。
2.放入甜面酱5勺、酱油、白糖30克、盐2克、胡椒粉、姜、味精。
3.用手抓匀，腌制1小时。
4.放入米粉抓匀。
5.将土豆洗净去皮。
6.切成8毫米的片状。
7.碗底中放入冰糖，依次放入肉片和土豆片。
8.把碗摆满即可。
9.放入锅中，用大火蒸2小时。
10.取出来倒扣盘中，即可享用。
多吃土豆的益处
中餐用土豆作主食的还不多，多数人是当菜吃。为了减肥，就应以土豆当饭，如煮土豆、土豆条或煎土豆饼，每日一餐，坚持吃下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪肯定有益。土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用。其实土豆的营养价值比较高，它含丰富的淀粉质，脂肪量很低，不少西方的饮食还用此代替谷物类来提供淀粉质，不过这根类植物跟五谷类实有分别，不应长期作此代替;所以把持着均衡为宗旨，明智地选用食物，则饮食的乐趣常在。
胖人多吃土豆红薯 日本科研人员不久前发现，贪吃并且不运动容易导致代谢综合征，进而引发心脏病;而多吃红薯、土豆能起到一定的抑制作用。所谓代谢综合征，是由于机体对胰岛素产生抵抗，导致脂肪和糖代谢紊乱，出现肥胖、高血压和心脏病等疾患。红薯和土豆中含有的逆渗透蛋白，有使人体脂联素回升的作用。因此，专家建议，多吃红薯、土豆能抑制代谢综合征，起到一定的保护心脏、血管的作用。
储存土豆的方式
土豆是一种不太容易储存的食材，即使有苹果“相伴”，也应在储存时多加注意。因为它的含水量很大，气温太高容易腐烂，气温太低又会被冻伤，因此，在买了较多的土豆时，储存时要多加小心。
土豆应放在干燥通风的地方储存，如果是放在袋中的，最好也选择透气性好的袋子。
如果土豆的储存量较大，那么多土豆不能满足于放在袋子里，可以放在垫了纸或是干草的筐子里，还可以在上面撒上一些沙子，以防被太阳直晒。
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