不锈钢餐具选购窍门(2)

　　不锈钢保温饭盒选购窍门

　　1)“不锈钢保温饭盒”——保温性能简易识别法：将开水倒入保温饭盒内然后旋紧饭盒盖2-3分钟后用手触摸杯身外表面，若饭盒(壶)身有明显的温热现象，尤其是饭盒下部发热，说明产品已失去真空度，不能达到良好的保温效果，而保温的饭盒下部的始终是凉凉的。误区：有人用耳朵听是否有滋滋声来确定其保温性能，耳朵是听不出是否真空的。

　　(2)“不锈钢保温饭盒”——密封性能识别法：在饭盒(壶)加水后，然后旋紧饭盒盖，把饭盒(壶)平放在桌面，应无水渗出;饭盒(壶)盖与盖口的旋入旋出应灵活，没有间隙。装满一饭盒水倒置四、五分钟，或用力甩几下即可验证是否漏水。

　　(3)“不锈钢保温饭盒”——塑料配件识别法：食品级新塑料特点：气味小、表面光亮、无毛刺、使用寿命长不易老化。普通塑料或回收塑料的特点：气味大、色泽灰暗、毛刺多、塑料易老化容易断裂。这不但会影响使用寿命，还会影响饭菜的卫生。

　　(4)“不锈钢保温饭盒”——容量简易识别法：饭盒内胆的深度与外壳的高度基本一致，(相差16-18mm)容量与标称值相符合，国内部分品牌为了偷工减料，弥补材料缺失的重量，在饭盒(壶)中添加沙子、水泥块。误区：饭盒(壶)较重不一定就是好。

　　现在市面上多种材质的保温饭盒，看的真是“眼花缭乱”，消费者为了自身的健康，更多地是选择不锈钢材质的保温饭盒，不仅清洗方便，而且耐用、健康、环保。