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西红柿酱的做法

时间: 映芳735 分享

  西红柿能降低血压,经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。西红柿酱有哪些好吃的做法呢?那么,现在学习啦小编就来分享西红柿酱的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  制作西红柿酱需要准备的材料

  • 主料
  • 西红柿

    600g
  • 洋葱

    100g
  • 辅料
  • 橄榄油

    20g
  • 适量
  • 白砂糖

    2g
  • 披萨调料

    适量

  西红柿酱制作过程中的步骤图

  1.做西红柿酱用的洋葱最好是这种红色的小洋葱。

  2.将西红柿和洋葱切丁。

  3.热锅热油,先下洋葱炒香。注:最好用橄榄油,没有用其它植物油也可。

  4.再下西红柿。

  5.翻炒变色加盐和糖调味。

  6.加入适量的披萨调料。披萨调料网上有卖,一般包含披萨草、罗勒、百里香、迷迭香、和黑胡椒。

  7.炒到完全稠粘成泥就可以了。

  西红柿酱的制作小诀窍

  1.披萨调料是自己配制的,由多种香料组成,你可以用你手头的香料去配制,但最主要的披萨草不可没有。披萨调料网上有卖,一般包含披萨草、罗勒、百里香、迷迭香、和黑胡椒。

  2.炒酱的油最好用橄榄油,没有用其它植物油也可。

  3.如你想要细腻的效果,可以用料理机打碎。不过我喜欢带有颗粒的口感。

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