草莓蛋糕要怎么做
草莓在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。你了解草莓蛋糕的制作方法吗?现在，学习啦小编来告诉你草莓蛋糕要怎么做?
草莓蛋糕的食材准备
草莓蛋糕的具体做法步骤
1.草莓洗净切块，倒入锅入，加糖煮沸，边煮边搅拌;
2.煮至收汁粘稠即可出锅，凉冻待用;
3.所需配料称好待用;
4.分离蛋白;
5.分离蛋黄;
6.往蛋白内倒入白糖(分三次)，滴入白醋，点少许盐，用电动打蛋器打至干性泡沫状;
7.往蛋黄内加入草莓酱，色拉油，白糖(20克);
8.将所有材料搅拌均匀;
9.倒入低筋粉(需先过筛);
10.再拌匀;
11.往拌好的蛋黄糊内倒入蛋白糊(三分之一的份量)，用切拌的手势拌匀;
12.再倒入蛋白糊(第二次，也是三分之一的价量)，再次拌匀;
13.最后将拌匀的蛋黄油倒入蛋白糊(因为还余有三分之一)内拌匀;
14.土司模(450克)内铺好油纸;
15.倒入拌好的蛋糕糊;
16.预热烤箱，170度，烤90分钟。烤7分钟左右时，取出在中间用小刀割一条痕。
17.90分钟后出炉，尽快拆除油纸。用竹签往蛋糕体中间插一下，没有湿润蛋糕体带出表现己烤熟，如果有，须再烤多十分钟或更多时间。
草莓的治疗偏方
1、治干咳无痰、日久不愈
[配方]鲜草莓6克，冰糖30克。
[制法]将上两味入锅，一同隔水煮烂。
[服法]每天3次分服。
2.、治食欲不振
[配方]鲜草莓250克。
[制法]将草莓洗净，绞汁。
[服法]分2次饮用。
3、治消化不良
[配方]草莓100克，山楂30克。
[制法]将上两味洗净，入锅，加适量水煎汤。
[服法]饮汤。