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榴莲重芝士蛋糕的制作方法

时间: 映芳735 分享

  榴莲富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用会阻塞肠道,引起便秘。平时生活中你会做榴莲重芝士蛋糕吗?今天,学习啦小编为大家推荐榴莲重芝士蛋糕的制作方法

  制作榴莲重芝士蛋糕的准备材料

  • 主料
  • 榴莲

    200g
  • 奶油奶酪

    200g
  • 鸡蛋

    1个
  • 蛋黄

    1个
  • 辅料
  • 淡奶油

    100g
  • 玉米淀粉

    5g
  • 细砂糖

    50g

  榴莲重芝士蛋糕制作过程的步骤

  1.备好所有材料

  2.用勺子把榴莲搅烂,如果想细腻一些可以用搅拌机。

  3.芝士加入细砂糖隔水加热,搅至糖融化且顺滑

  4.鸡蛋打散后分三次加入芝士糊里,每次加入都要充分搅拌后再加。

  5.加入搅烂的榴莲肉,再搅拌混合。

  6.加入淡奶油搅拌。

  7.再加入过筛好的玉米淀粉搅拌。

  8.倒入六寸活底模,放在中层烤架上,烤盘倒入清水放在最下层,,200度20分钟,转150度45分钟。

  9.出炉后的蛋糕很脆弱,别急着脱模,待凉后放进冰箱冷藏4小时以上再吃,这时的口感才好。

  榴莲的功效与作用

  辛、甘,热。入肝、肾、肺三经。滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒、补身体。可用于精血亏虚须发早白、衰老,风热,黄疸,疥癣、皮肤瘙痒等症。

  1.强身健体

  经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果。

  2.活血散寒、缓解经痛

  榴莲性热,食用后可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用,同时榴莲改善腹部寒凉、促进体温上升,可以极好的调节寒性体质的朋友。

  3.开胃促消化

  榴莲的气味跟人的感觉截然不同,有的人觉得很臭很恶心,有的人却觉得气味芳香,韵味无穷。此种气味造就了榴莲的一大功效,就是开胃、促进食欲。同时榴莲中富含膳食纤维,可以促进肠蠕动。


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