干鱿鱼汤要怎么做好吃又营养

　　干鱿鱼以身干，坚实，肉肥厚，呈鲜艳的浅粉色，体表略现白霜为上品。平时生活中你会做干鱿鱼汤吗?下面是学习啦小编给大家整理干鱿鱼汤的做法。

　　干鱿鱼汤的好吃做法

　　干鱿鱼汤的食材准备

　　干鱿鱼汤的具体做法步骤

　　1.猪肉洗净切块。

　　2.葱切段，姜切片。

　　3.鱿鱼干用碱水泡发。

　　4.撕去鱿鱼表面的那层膜。

　　5.打上十字花刀。

　　6.切块。

　　7.热锅下油，放入白砂糖。

　　8.小火炒出糖色。

　　9.放入猪肉。

　　10.炒上糖色。

　　11.加入葱姜。

　　12.翻炒出香味。

　　13.加入清水。

　　14.加入陈皮、八角、桂皮。山楂片。

　　15.加入酱油和美极鲜。

　　16.大火烧开。

　　17.转入砂锅中。

　　18.盖盖转小火炖50分钟。

　　19.再放入鱿鱼干。

　　20.盖盖继续炖25分钟即可。

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