酒烹蚬子怎么做好吃_家常做法
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王燕764由 分享
酒烹蚬子怎么做好吃_家常做法
蚬子肉含有丰富的蛋白质,多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质，蚬子用酒来烹也是一道美味的菜。下面学习啦小编整理酒烹蚬子的做法，一起来了解吧。
酒烹蚬子的食材
酒烹蚬子的做法步骤
1.白蚬子洗干净，控干水份
2.锅烧热倒入油
3.油热加入大料和桂皮
4.加入干辣椒
5.倒入白蚬子，翻炒均匀
6.加入酱油，翻炒均匀
7.加入白酒，翻炒均匀
8.加入盐，翻炒均匀
小贴士
盐不需要加太多，蚬子本来就很鲜
炒的时间不用太长，时间长了，肉就变老了
蚬子的营养价值
1、 蚬子含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;
2、蚬子肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。
蚬子的功效与作用
1、提高免疫力：蚬子含有丰富的蛋白质，而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
2、壮阳壮腰：蚬子可生精助育，强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。
3、利尿消肿：蚬子能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，具有利尿、消水肿的作用。可用于治疗全身水肿，小便不利等。
4、祛脂降压：蚬子能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
5、利造血、护肝：蚬子所含的微量元素钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好的效果。
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