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杏鲍菇怎么做比较好吃

时间:2016-03-26 15:41:11本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系xuexila888@qq.com 映芳 我要投稿

  杏鲍菇对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。下面学习啦小编跟你分享一下杏鲍菇怎么做比较好吃?

  一、杏鲍菇炒肉的好吃做法

  材料

  猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。

  做法

  1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。

  2、瘦肉切薄片、青椒切片。

  3、平底锅入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄,盛出备用。

  4、另起炒锅放少许油,把肉片煎炒约5分钟,放入郫县豆瓣酱炒匀。

  5、放入葱姜蒜炒出香味。

  6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。

  7、加入青椒炒至断生即可。

  二、酱汁杏鲍菇的好吃做法

  材料

  杏鲍菇,白糖,酱油,蚝油,料酒

  做法

  1、杏鲍菇先切段再切片,在片上划出十字刀。

  2、菇片放碗中,加一点白糖、1勺鲜酱油、1勺蚝油、几勺料酒拌匀后腌制10分钟。

  3、平底锅放少量油,将腌好的杏鲍菇两面煎一下。

  4、最后将腌制的酱汁都倒进去收汁即可。

  三、咸鸭蛋青椒杏鲍菇的好吃做法

  菜谱简介

  咸鸭蛋营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,易被人体吸收,咸味适中,老少皆宜。

  材料

  咸鸭蛋2个,杏鲍菇100克,青红椒少许,油、盐、鸡精适量。

  做法

  1、咸鸭蛋切块,杏鲍菇焯水切片,青红椒洗净切片。

  2、起锅热油煸炒杏鲍菇、青红椒片刻。

  3、放咸鸭蛋炒匀。

  4、放少许盐(咸鸭蛋有咸味也可不放盐)和鸡精调味即可。

  四、杏鲍菇炒荷兰豆的好吃做法

  材料

  荷兰豆,杏鲍菇,红椒,鸡精,盐,白糖少许,生抽,姜末,葱末

  做法

  1.荷兰豆摘洗干净,焯一下水,马上放凉水中备用

  2.杏鲍菇切片,红椒切块

  3.锅中放少量油,油热后放姜末和葱末,再放入杏鲍菇,用小火慢慢煎至软身

  4.放入焯过水的

  5.荷兰豆和红椒块,快速翻炒,加入盐、白糖、生抽翻炒均匀,最后加鸡精即可

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