电饭锅做饭的做法

　　用电饭锅除了煮饭还可以做美餐。你知道电饭锅做饭的做法有哪些吗?下面学习啦小编向大家介绍一下电饭锅做饭的做法。

　　电饭锅做饭的做法一：香菜蟹肉饭

　　材料：

　　香菜1/3杯(含叶) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯

　　调味料：

　　盐1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙

　　做法：

　　(1)将香菜洗净浸泡在水中10分钟，捞起沥干水分，香菜叶一一摘下，香菜茎切末备用。

　　(2)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15分钟，再加入调味料拌匀，蟹肉与香菜茎末铺在米上，放入电饭锅中煮熟，熟后再焖15分钟。

　　(3)打开锅盖后，再加入香菜叶与花生，用饭匙略拌匀后，即可盛起食用

　　电饭锅做饭的做法二：黄豆芽饭

　　材料：

　　黄豆芽4两 黑木耳丝1/3杯(约1两) 白米2杯 高汤2杯

　　调味料：

　　盐2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 色拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙

　　做法：

　　(1)将米洗净沥干水分，加入2杯高汤，浸泡15～20分钟，再加入调味料略拌匀备用。

　　(2)黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上，放入电饭锅中煮熟，煮好后需再焖15分钟，打开锅盖后，用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。

　　电饭锅做饭的做法三:蘑菇火腿饭

　　材料：

　　蘑菇10个 洋葱丁¼杯 火腿¼杯 巴西里粉1/2大匙 五榖米1杯 白米1杯 水2杯

　　调味料：

　　盐2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄榄油1大匙

　　做法：

　　(1)将蘑菇洗净沥干，切片备用。

　　(2)将五谷米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡3小时，再将白米洗净加入1杯水浸泡15分钟，最后将两种米(连水)混在一起备用。

　　(3)将平底锅预热，加入橄榄油，将洋葱爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒，再加入其它的调味料翻炒均匀，起锅后，铺在米上。

　　(4)放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖20分钟，最后洒上巴西里粉，用饭匙轻轻拌匀即可

　　使用电饭锅节约小窍门

　　使用电饭锅时最好提前淘米，用开水煮饭，煮饭用水量要掌握在恰好达到水干饭熟的标准。饭熟后要立即拔下插头，否则，当锅内温度下降到70℃以下时，它会断断续续地自动通电，既费电又会缩短电饭锅的使用寿命。用电饭锅煮饭时，在电饭锅上面盖一条毛巾可以减少热量损失，另外。煮饭时还可在水沸腾后断电7—8分钟，再重新通电，这样也可以充分利用电饭锅的余热达到节电的目的。