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电饭锅做饭的窍门和方法有哪些

时间: 春燕1108 分享

电饭锅做饭的窍门和方法有哪些

  现在每家每户都会备有一台电饭锅的,因为使用电饭锅做饭可以很好的将米饭煮到熟透和松软,哪么你知道该怎么使用好电饭锅进行做饭吗?以下是学习啦小编为你整理的电饭锅做饭的窍门,希望能帮到你。

  电饭锅做饭的窍门

  1、米至少浸泡15分钟,可以除去米中的有害物质。

  2、蒸饭时只要加入点醋,蒸出来的米饭就会白、粘、香。

  3、加几滴植物油。

  4、放适量的水,大概比大米高出四-五厘米,大概是食指插到米,水面约到食指中间的关节那么深.。

  5、没有泡过的米的话,下锅水比米高3mm左右,泡过的米的话水比米高2mm就可以了

  6、至于放多少米,要看你平时吃多少,然后放一半的生米就行了。

  7、熟能生巧,试试就会了。

  电饭煲小知识

  1.煮饭、炖肉时应有人看守,以防汤水等外溢流入电器内,损坏电器元件

  2.轻拿轻放,不要经常磕碰电饭煲。因为电饭煲内胆受碰后容易发生变形,内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合,导致煮饭时受热不均,易煮夹生饭

  3.使用电饭煲时,注意锅底和发热板之间要有良好的接触,可将内锅左右转动几次

  4.饭煮熟后,按键开关会自动弹起,此时不宜马上开锅,一般再焖10分钟左右才能使米饭熟透

  5.在清洁过程中,切勿使电器部分和水接触,以防短路和漏电

  6.清洗内胆前,可先将内胆用水浸泡一会,不要用坚硬的刷子去刷内胆。清洗后,要用布擦干净,底部不能带水放入壳内。外壳及发热盘切忌浸水,只能在切断电源后用湿布抹净

  7.用完电饭煲后,应立即把电源插头拔下,否则,自动保温仍在起作用,既浪费电,也容易烧坏元件

  8.不宜煮酸、碱类食物,也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方

  9.使用时,应将蒸煮的食物先放入锅内,盖上盖,再插上电源插头。取出食物之前应先将电源插头拔下,以确保安全

  电饭煲做面包的方法

  电饭煲面包的原料:面粉;

  电饭煲面包的配料:鸡蛋,牛奶;

  电饭煲面包的调料:糖、盐、油。

  电饭煲面包的做法

  1、准备好原料;

  2、打四个鸡蛋到容器里面,将蛋清和蛋黄分离;

  3、用四根筷子打蛋清 打一会就成了下面这个样子了;

  4、加盐和糖;

  5、打到有点稠时在放一勺糖;

  6、大概要打半小时左右,成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物;

  7、蛋黄里放2大勺糖,3大勺冒尖的面粉,6勺牛奶;

  8、搅拌好后,倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西,上下拌匀,不打圈,稍后倒入另一半 同样是上下搅拌;

  9、电饭煲按下煮饭预热一下,稍微热些就好,然后倒入油,为了不粘。均匀的涂在锅内;

  10、倒入拌好的材料,按下煮饭键,一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟,然后再按下煮饭键,稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了。

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