奶露的5种做法推荐

奶露的5种做法推荐

　　牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为"白色血液"，对人体的重要性可想而知。你想了解如何做出可口的奶露吗?接下来学习啦小编给你推荐5款奶露的好吃做法。

　　一、杏仁奶露的做法

　　菜谱简介 最佳品尝方式：冰凉、温热

　　奶露的材料

　　去膜杏仁200公克，去膜花生50公克，鲜奶150㏄，水600㏄，细砂糖80公克，再来米粉3/2大匙，熟白芝麻少许

　　奶露的做法

　　1.将去膜杏仁与去膜花生均洗净，泡水8小时以上后沥干水分备用。

　　2.将作法1的杏仁、花生与鲜奶、水一起放入果汁机中搅打成汁，滤除细渣备用。

　　3.将作法2倒入锅中以小火煮至滚开，加入细砂糖煮至均匀溶解。

　　4.将再来米粉加入2又1/2大匙的水搅拌均匀。

　　5.将作法4倒入滚开的作法3中拌匀勾芡至呈浓稠状，熄火盛入小碗，撒上熟白芝麻即可。

　　二、雪耳木瓜奶露的做法

　　奶露的材料

　　白木耳5公克，木瓜50公克，南北杏3公克，红枣3颗，牛奶500c.c，冰糖1大匙

　　奶露的做法

　　1.将白木耳泡水拣去根蒂后，用手撕成小片状备用;木瓜去皮切块备用。

　　2.取一汤锅，在锅中加入所有的材料及调味料，以大火煮开后再转小火继续煮10分钟即可。

　　三、木瓜奶露的做法

　　奶露的材料

　　夏威夷木瓜1个，细玉米面1杯，冰糖3大匙，椰奶

　　奶露的做法

　　1.先将木瓜去皮去籽，切块加点水打成浆。

　　2.玉米面用点水调匀。

　　3.把木瓜浆用中火煮滚，然后慢慢加入调好的玉米面，还要不停地搅动，因为玉米面很容易结小疙瘩。

　　4.放入冰糖煮至略浓稠后，就加入牛奶或椰奶，滚起就可离火，好喝又美容的木瓜奶露就成啦!

　　四、粟子奶露的做法

　　奶露的材料

　　主料：良乡粟子肉约360克，片糖约150克姜3片，淡奶约900克，清水2杯，姜片2片。

　　奶露的做法

　　1.将栗子肉用滚水浸片刻撕去外衣，倾入清水、片糖、姜片和栗子煮约10分钟，熄火浸焗5分钟再煮五分钟，待凉备用。

　　2.将半杯冰水和1用搅拌机搅至呈浆状，过滤后，倒入淡奶便成。

　　栗子煲滚后，经过浸焗再煲，会较不浸焗的来得松软和易黏。

　　五、椰青马蹄鲜奶露的做法

　　奶露的材料

　　椰子1个，糖适量，鲜奶1杯，荸荠4个

　　奶露的做法

　　1、荸荠洗净，拍成茸状，椰子剖开倒出汁来，鲜奶于杯中备用。

　　2、将椰子汁倒入锅中，在加入荸荠茸、鲜奶、糖，煮开后即可。

　　小诀窍

　　注意鲜奶不要在室温中搁太久，打开后立即入锅煮开。